沖縄料理　かなでち

水戸駅北口から徒歩約8分、水戸市南町に位置する「沖縄料理 かなでち」は、本格的な沖縄料理が堪能できる居酒屋です。沖縄出身の方が東京で沖縄料理店を営んだ後、水戸で開店したとされており、店内には三線が飾られるなど沖縄の雰囲気が感じられます。音楽もBEGINなど沖縄系のBGMが流れており、まるで沖縄にいるかのような空間で食事を楽しめます。

提供される料理は、フーチャンプルー、海ぶどう、ジーマーミ豆腐、ラフテー、ソーキソバなど、沖縄の定番料理が揃っています。 特にソーキソバはコラーゲンが豊富で、コーレーグス（島とうがらし）で味の変化を楽しむこともできます。 また、海ぶどうのサラダや島らっきょうといったメニューも提供されています。 ドリンクはオリオン生ビールや泡盛が豊富に取り揃えられており、カウンター席では泡盛の説明を聞きながら選ぶことができます。 入手困難な泡盛や伝統的な製法の泡盛も用意されています。

お店は2階に個室があり、靴を脱いでくつろげる空間となっています。 ネット予約も可能で、便利な利用が可能です。 PayPayでの支払いにも対応しています。