水戸市城南に位置する「セニョール たちばな」は、JR水戸駅南口から徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあるバルです。巨大なコンテナを改装して作られたというユニークな外観が特徴で、扉を開けるとヨーロピアンな雰囲気が広がるおしゃれな空間が現れます。ヨーロッパ文化に魅せられたオーナーが手がける地中海料理やスペイン料理を中心に提供しており、ワインに合う多彩なメニューが楽しめます。
フードメニューは、一人前サイズから気軽に楽しめる季節のタパスをはじめ、しっかり食事をしたいときにも嬉しいメイン料理まで豊富に揃っています。 中でも、名物の一つとして挙げられるのが予約限定のパエリアです。注文を受けてから一つずつ丁寧に炊き上げるスタイルで、茨城産の海の幸など様々な具材の旨味が凝縮された出来立ての味わいを堪能できます。魚介のパエリアやお肉のパエリアが1人前1,650円から提供されています。 その他にも、クルミチップで燻製した真鯛の冷燻製（1,100円）、牛すじの赤ワイン煮（1,100円）、アンコウのグリーンソース（1,600円）、イワシのシチリア風（880円）、自家製白ソーセージ（900円）などのタパスがあります。 スペイン料理以外にも自家製ピザも提供しており、サラミ＆きのこ、アンチョビ＆オリーブ、サーモン＆オニオン、ツナマヨ、釜揚げしらすといった種類が各1,200円から楽しめます。 生地から手作りし、オーダーが入ってから一枚ずつ焼き上げるピザは、分厚くふっくらもっちりとした食感が魅力です。 価格は2021年3月31日以前の情報に基づいている場合があるため、最新の価格は店舗に直接確認することが推奨されています。 ドリンクは、ヨーロッパ好きのオーナーこだわりのワインが常時40種類以上用意されており、グラスワインも赤・白を含め8〜10種類ほどが揃っています。, ワインラバーズコースでは、ワイン10種類を含む飲み放題付きのプランも用意されています。
店内にはカウンター席が9席、テーブル席が20席、さらに立ち飲みスペースがあり、総席数は29席または30席とされています。,, 個室の用意はなく、貸切は20名から利用可能です。, 店内は全席喫煙可能となっています。, 駐車場は専用駐車場が4台分用意されており、近隣には有料のコインパーキングもあります。,, 営業時間は火曜日から日曜日、祝日、祝前日のディナータイム18:00から翌1:00までで、料理のラストオーダーは翌0:00、ドリンクのラストオーダーは翌0:30です。定休日は月曜日です。,,,, 平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度とされています。, カジュアルな雰囲気で、一人での利用や女子会、デートなど様々なシーンで利用しやすいお店です。,,
