守谷駅八坂口から徒歩約3分、またはつくばエクスプレス、関東鉄道常総線守谷駅から徒歩約1分から2分の場所に位置する「炭火焼 まつり」は、アクセスに便利な炭火焼居酒屋です。明るくライトアップされた外観が目印となります。店内は総席数70席を有し、広々とした空間で様々な人数に対応可能です。1階には完全個室が1室あり、8名まで利用できるため、少人数の飲み会や女子会に適しています。また、2階は広々とした座敷席となっており、最大60名までの宴会に対応可能です。会社の宴会や同窓会など、大人数での利用にも柔軟に対応しています。座席の種類としては、座敷席、カウンター席、ソファー席が用意されています。喫煙は全席で可能です。
この店では、備長炭で丁寧に焼き上げられる本格的な焼き鳥と、卓上の飛騨コンロで炙って楽しめる新鮮な魚介類や一夜干しが看板メニューです。焼き鳥は、つくば鶏を使用しており、定番のかしらやねぎまに加え、ささみには梅のり、チーズ、ゆずこしょうなどのオリジナルフレーバーが用意されています。飛騨コンロの炙り焼きでは、イカやホタルイカ、マメアジといった一夜干しのほか、ホタテバターやさざえなども楽しめます。お客様自身で好みの焼き加減で味わえるのが特徴です。また、豊洲市場から直送される新鮮な海鮮の刺し盛りも提供しており、いか刺しやまぐろなど、単品での注文も可能です。海鮮系のメニューは事前予約が推奨されています。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎は40種類近くを取り揃えています。久保田のような有名な銘柄から、店限定の日本酒、芋、麦、米、黒糖、泡盛といった様々な種類の焼酎があり、料理との組み合わせを楽しめます。
宴会コースも充実しており、2時間飲み放題付きのプランが4,950円から用意されています。また、追加料金で3時間飲み放題に変更することも可能です。ご宴会コースには3大特典が付く場合があり、現金払いで10%割引、月曜から木曜限定で本日のおすすめ一品サービス、幹事にお食事券をプレゼントといった特典が含まれることがあります。これらの特典は予約時や入店時に確認することが推奨されます。
決済方法としては、クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス）、電子マネー（楽天ペイ、PayPay）が利用可能です。不定休で、日曜日は予約がない場合にお休みとなることがあります。詳細な営業時間や定休日については、事前に店舗への確認をおすすめします。駅からの近さと多彩な座席、そして炭火焼のメニューを中心に、様々なシーンで利用できる居酒屋と言えるでしょう。
