茨城県牛久市ひたち野東に位置する「洋食酒場ボンバイエ」は、JR常磐線ひたち野うしく駅から徒歩約4分とアクセスしやすい場所にあります。居酒屋、ダイニングバー・バル、洋食、イタリアンバールなどとして紹介されており、ワインと共に洋食を楽しめる酒場として利用されています。
店内は総席数31席で、テーブル席が5つとカウンター席が9席用意されています。個室もあり、貸切も可能で、貸切は22名まで対応できます。
メニューとしては、石窯で焼かれるモチモチのピザやパスタ、肉料理などが提供されています。特に、石窯焼きのピザはサクサク・モチモチの食感が特徴とされています。また、本格的なカルボナーラや、アンチョビといぶりがっこが入ったポテトサラダ、おでん出汁を使ったオニオングラタンスープ、手作りのチーズ豆腐のカプレーゼなどの洋食メニューが口コミで挙げられています。豚ロースのカツレツも推奨されています。ドリンクは樽生ワインやスパークリングワイン、ボトルワインが用意されており、飲み放題も利用可能です。 宴会コースも設定されており、料理7品に飲み放題が付いた4500円（税込）のコースと、料理8品に飲み放題が付いた5000円（税込）のコースがあります。
平均予算は、ホットペッパーグルメでは3001円から4000円、NAVITIMEでは3500円とされています。
お店は月曜日から日曜日まで、祝日、祝前日を含め17:00から翌0:00まで営業しており、料理のラストオーダーは23:00、ドリンクのラストオーダーは23:30です。定休日はありません。店頭に共用駐車場があります。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, マスター, アメックス, DINERS, JCB, 銀聯, Discover）や電子マネー、COIN+、スマート支払いが利用できます。
