茨城県水戸市大工町に位置する「炉端串焼き 晴天」は、落ち着いた雰囲気の中で炉端焼きと串焼きを楽しめる居酒屋です。水戸駅北口から徒歩約31分、または偕楽園駅から徒歩約15分の場所にあります。大工町交差点近くに位置し、外観も素敵な雰囲気を醸し出しています。
店内は2022年3月にオープンしたこともあり、綺麗で清潔感があります。オープンキッチンなので、板前さんとの会話も楽しめるカウンター席が11席あります。 また、個室も3部屋用意されており、最大10名での利用が可能です。個室は完全個室タイプで、壁や扉がありプライベートな空間で食事ができます。 店内は落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気で、静かにゆっくりと過ごしたい場合におすすめです。
料理の中心は炉端焼きと串焼きで、さまざまなネタを串焼きで気軽に楽しむことも、じっくりと炉端焼きで味わうこともできます。 メニューには水郷赤鶏の串焼きや、カニたっぷりのクリーム春巻き、晴天特製肉じゃが 山椒風味といったおすすめ料理が挙げられています。 コース料理も提供しており、「晴天堪能コース」（17品、5,500円）や「おまかせコース」（14品、7,000円）などがあります。 これらのコースには、3名から追加料金で2時間の飲み放題を付けられます。 単品メニューでは、ちょうちん串が470円、ナンコツ串が260円、季節の前菜盛り合わせが1,800円、晴天特製ポテトサラダが530円、グリーンサラダが700円などの情報が見られます。 ドリンクは、サントリーマスターズドリームの生ビール（750円）やドライレモンサワー（750円）、グラスワイン（赤）などが提供されています。 日本酒も豊富に取り揃えられています。 価格帯としては、ディナーは3,000円から3,999円、または7,000円程度という口コミも見られます。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いでのサプライズプレートの提供や、丁寧な接客が挙げられており、お祝いでの利用や落ち着いた食事の場として選ばれています。 神泡認定店として、徹底した品質管理がされたビールを提供していることも特徴の一つです。 接客に関しても、お客様を驚かせたい、喜んでいただきたいというモットーがあり、高品質なサービスを提供することを目指しているようです。
