茨城県守谷市中央に位置する「茨城地のもの わらやき料理 たたきの一九 守谷店」は、つくばエクスプレス・関東鉄道常総線 守谷駅から徒歩約1分、アワーズ守谷の2階にあります。駅からのアクセスが非常に良好なため、集まりやすい立地と言えるでしょう。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが利用できます。 楽天ぐるなびには関東鉄道常総線 守谷駅から徒歩3分との記載も見られます。 Yahooマップやヒトサラ、公式サイトでは徒歩1分と案内されています。
このお店の最大の特徴は、本場高知で習得したというわらやき料理です。 800℃を超える炎で一気に焼き上げるわらやきは、食材の旨味を閉じ込め、香ばしい風味をまとわせます。 なかでも名物とされているのが「かつおの塩たたき」です。 藁で焼くことで皮目はパリッと香ばしく、身は肉厚でジューシーに仕上がるとのこと。 天然塩と薬味で鰹本来の味を楽しむのがおすすめです。
メニューには、かつおの塩たたきの他に、茨城のブランド鶏であるつくば鶏のわらやきや、茨城名物として知られるあんこう鍋なども用意されています。 他にも馬刺しやしらすおろしといった一品料理も提供されており、茨城の地のものを中心とした豊富なメニュー構成となっています。 コース料理も複数用意されており、中には3時間飲み放題が付いたものや、あんこう鍋や馬刺しなどが含まれるプレミアムなコースもあります。 ドリンクメニューには、ハイボール、サワー、梅酒、ノンアルコール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど幅広く揃えられており、プラス料金で生ビールも飲み放題に追加可能です。 単品での3時間飲み放題も利用できます。 平均予算は通常利用で3,500円とされています。
席はテーブル席の他、完全個室も完備されています。 個室は人数に合わせて部屋を調整できる仕様となっており、木製の扉で仕切られた和風の空間で、20名から25名まで利用可能です。 デート向きの席や接待にも利用できる隠れ家のような個室があるとの情報も見られます。 また、テラス席も用意されており、様々なシーンで利用できるようです。 店内は全席喫煙可能ですが、喫煙専用室はありません。
お店では体調不良のお客様の入店をお断りしたり、入店時の検温を実施するなど、感染症対策も行われています。 ホットペッパーグルメには、宴会の席時間120分でカツオ1.5倍または牛サーロインの藁焼き追加などのクーポン情報も掲載されています。
