茨城県水戸市大工町に位置するItaly cucina A’sは、本格的なイタリアンを提供するレストランです。JR水戸駅北口からは車で約10分、徒歩では約25分のベルスポットビル1階にあります。大工町交番の裏手にある緑色の建物が目印です。
このお店では地産地消にこだわり、自家菜園で収穫された無農薬野菜をふんだんに使用したイタリアンを提供しています。 素材を大切にした料理は、安心安全を意識しており、メニューには可能な限り産地が表記されています。 シェフこだわりの手作り料理を美味しいお酒と共に楽しむことができます。
店内の奥にはリニューアルされた個室があり、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことが可能です。 おしゃれで落ち着いた雰囲気は、女子会や誕生日会、特別な日のサプライズにも適しています。 ソファ席の個室は10名まで利用可能で人気があり、早めの予約が推奨されています。 カウンター席は珍しいベンチシートタイプで、落ち着いた雰囲気のためデートにもおすすめです。 また、店内は結婚式二次会など貸切パーティーにも対応しており、立食形式であれば30名程度の利用が可能で、最大150名まで対応できるという情報も見られます。 パーティーを盛り上げるDJブースやプロジェクターといった設備も備えられています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝いには、系列のケーキ屋のパティシエによる手作りケーキやメッセージ入りのデザートプレート（要予約、有料）を用意してもらうことが可能です。
平均予算はディナータイムで3,001円から4,000円程度とされています。 営業時間は火曜日から土曜日の18時から翌3時まで（料理L.O.翌2時、ドリンクL.O.翌2時半）で、日曜日と月曜日が定休日です。 20歳未満の方の入店は不可とされています（同伴者も含む）。 駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
