つくば山水亭　本店

つくば山水亭 本店は、茨城県つくば市小野崎に位置する日本料理、鉄板焼き、焼肉を提供する店舗です。つくばエクスプレスつくば駅からは車で約5分、研究学園駅からは車で約7分ほどの距離にあります。入口では仁王像が出迎えてくれるという特徴的な門構えで、広大な敷地には日本家屋が佇んでいます。元豆腐製造所だったこともあり、豆腐を使った料理も提供しているようです。

この店舗の大きな特徴は、全ての利用において2名から完全個室が用意される点です。特別な日の食事や接待、家族のお祝い、結納、披露宴など、様々なシーンでプライベートな空間を利用できます。部屋によっては日本庭園を眺めながら食事ができるようです。鉄板焼きに関しては、カウンター席でシェフが目の前で調理する様子を見ながら食事を楽しむことも可能です。

メニューは会席料理、鉄板焼き、日本焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど幅広い和食を提供しています。特に、茨城県が誇る銘柄牛である常陸牛を使った料理が人気のようです。鉄板焼きでは、常陸牛のヒレ肉やロース肉、伊勢海老、あわびといった厳選された素材を目の前で調理して提供しています。会席料理では旬の食材を使い、刺し身、蒸し物、煮物、焼き物など、繊細な技が光る料理が並びます。お祝い会席も用意されており、特別な日に合わせた縁起の良い華やかな料理を楽しむことができます。日本焼肉は、日本料理店ならではの和風テイストで提供されます。ランチタイムには、お求めやすい価格の限定メニューも提供されているようです。飲み放題やフリードリンクのオプションもあります。

特別なサービスとしては、誕生日や記念日に利用できるサービスがあるようです。また、お子様連れでも全ての個室を利用でき、お子様御膳も用意されています。

総席数は不明ですが、個室は2名から利用可能で、10名以上、20名以上、30名以上といった多人数での利用も可能となっており、和室の大宴会場も備えられています。200台収容可能な大型駐車場も完備しており、車でのアクセスに便利です。