博多うまいもん居酒屋 九州九州（くすくす）水戸OPA店は、JR水戸駅直結の水戸サウスタワー内、水戸OPAの10階に位置しており、水戸駅南口からは徒歩約1分、北口からも徒歩約4分とアクセスしやすい立地です。
この店は「博多うまいもん酒場」をコンセプトに掲げ、九州各地の美味しい料理を提供しています。 特に、もつ鍋や水炊きといった定番の九州料理、さらには焼き鳥、餃子、肉刺し、新鮮な鮮魚の刺身などに力を入れています。 中でも自慢の餃子や3種類から選べるもつ鍋、博多水炊きはおすすめされています。 メニューには鶏たたき刺し（748円税込）、馬赤身刺し（858円税込）、カンパチ刺身（748円税込）、豆腐としらすのさっぱりサラダ（638円税込）、ニラ釜玉（605円税込）、スタミナやっこ（418円税込）などがあります。 また、飲み放題付きの宴会コースも3000円から用意されており、中には鮮魚と馬刺しの盛り合わせや黒豚しゃぶしゃぶが付いたコースもあります。 単品飲み放題は2時間980円というお得な価格設定もされています。
店内は夜景の見えるテーブル席やBOXタイプのお席、掘りごたつ席、カウンター席があり、幅広いシーンでの利用が可能です。 特に掘りごたつ席は人気があるようです。 カウンター席は一人でも利用しやすい雰囲気です。 総席数は80席です。 大人数の宴会や団体での利用も歓迎しています。 喫煙に関しては、店内に喫煙室が設けられています。
お店は原則無休で営業しており、平日は16:00から24:00まで、土日祝日は14:00から24:00まで営業しています。 ラストオーダーはフード、ドリンクともに閉店時間の30分前です。 水戸OPAの9階から11階の飲食店舗はそれぞれ営業時間が異なるため、来店前に確認すると良いでしょう。
