栃木県下都賀郡壬生町緑町に位置する「いろり焼きBuu」は、東武宇都宮線おもちゃのまち駅より徒歩約6分から7分のアクセスしやすい場所にあります。ホルモンやもつ鍋、居酒屋料理を楽しめるお店として知られており、地元で長く営業しています。駐車場も5台分完備されており、車での来店も可能です。
お店のコンセプトは、本格炭火囲炉裏を囲んでのホルモン焼きともつ鍋を提供することにあります。特に「あのホルモン」はやみつきになる美味しさと評判で、多くのお客さんが注文する逸品とされています。口の中で旨みが広がり、ビールとの相性も抜群とのことです。もつ鍋は2種類が用意されており、こちらもおすすめの一品です。焼き物としては、あのホルモン、ハツ、コブクロ、ハチノス、焼きせんまい、ギアラ、牛レバー、牛カルビ、牛タン、豚ナンコツ、トントロ、豚カルビ、厚切りベーコン、大海老、ホタテ、にんにくホイル焼きなど多彩なメニューが提供されています。一品料理には、韓国のリ、キムチ、チャンジャ、まんまキャベツ、枝豆、もつ煮などがあり、サラダ類も充実しています。食事の〆には、喜連川産の美味しいごはんや焼きおにぎりなどが用意されています。ドリンクメニューも豊富で、ビール、カクテル、焼酎など100種類以上のアルコールが揃えられており、ノンアルコールカクテルも充実しているため、女性客も利用しやすい環境です。
店内は全席禁煙で、落ち着いたオシャレな空間が広がっています。総席数は34席で、個室はありませんが、20名以上での貸切利用が可能となっています。 スポーツ観戦ができる設備も整えられており、プロジェクターやスクリーンも完備されています。
予算については、ディナーは一人あたり4,000円から4,999円程度、宴会利用の場合は4,500円程度となることが多いようです。
特別なサービスとしては、特定の条件のもとで食後のコーヒーサービスや、5,000円以上の利用で10%割引が適用される場合があるようです。 また、女性限定で150分飲み放題が付いた女子会コース（税込4,000円）も提供されており、200種類以上のドリンクを楽しむことができます。 飲み放題付きのコースは他にも当日利用可能な100分飲み放題付きコース（税込2,500円）や、料理のみの【もつ鍋コース】（税込3,000円）があり、様々なシーンに合わせて選ぶことが可能です。 お子様連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるよう配慮されています。 支払方法としては、各種クレジットカードや交通系電子マネー、主要なQRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）にも対応しており、利便性が高いと言えます。 適格請求書（インボイス）発行事業者でもあります。
