栃木県宇都宮市塙田に位置する「割烹 吉本」は、本格的なふぐ料理をはじめとする和食を堪能できる割烹料理店です。 東武宇都宮駅からは徒歩約9分（約720m）、JR宇都宮駅からは徒歩約18分（約1.4km）の距離にあります。 県庁からは徒歩3分ほどの場所に位置し、百目鬼通り沿いにあります。 店舗前は県庁方面からの一方通行のため、車でのアクセスの際は注意が必要です。
「割烹 吉本」では、季節を問わず新鮮なふぐを手軽に楽しめるのが特徴です。天然物と那珂川町で養殖された「温泉トラフグ」を提供しており、リーズナブルな価格でふぐ料理を味わうことができます。 職人による調理で、海と山で育ったふぐを堪能できます。
メニューには、温泉トラフグコースやふぐ梅コースなどのコース料理が用意されています。温泉トラフグコースはふぐ刺し、ふぐちり、ふぐ煮こごり、ふぐ身入り茶碗蒸し、雑炊、デザートが含まれ、季節によってはふぐちりがしゃぶしゃぶに変更される場合があります。 ふぐ梅コースはふぐ煮こごり、ふぐ刺し、ふぐ皮サラダ、ふぐの身入り茶碗蒸し、ふぐ唐揚げ、ふぐちり鍋、ふぐ雑炊で構成されています。 その他にも、とらふぐ刺しやふぐ唐揚げ、ふぐ白子焼などの単品料理も豊富に揃っています。 一品料理としては、焼鳥や揚出し豆腐、天ぷら盛合せなども提供されています。 ランチタイムには日替わり定食があり、焼き物、刺身、揚げ物、小鉢、サラダ、味噌汁、お新香、ご飯にコーヒーが付いています。
店内には様々なタイプの座席が用意されています。お座敷個室は最大45名まで収容可能で、現在は8名から利用できる個室が用意されています。 また、掘りごたつ式の個室もあり、最大12名で利用可能ですが、席間隔を広めに取っているため2名から4名でも案内してもらえます。 カウンター席も利用可能です。 全席禁煙ですが、店外に喫煙所が設けられています。
接待や記念日、法事、家族での利用など、様々なシーンで利用できる個室が完備されており、人気のため事前の予約が推奨されています。 ネット予約も可能です。
