栃木県鹿沼市村井町に位置する「Cafe&Gelateria HoneyB（カフェ＆ジェラテリア ハニービー）」は、1920年創業の黒田養蜂園が直営するカフェです。東武日光線新鹿沼駅より徒歩約9分の場所にあり、西口を出て南に進んだところに位置しています。緑豊かな里山に囲まれたおしゃれな雰囲気の一軒家カフェで、養蜂園直営ならではの蜂蜜をふんだんに使用した様々なメニューを提供しています。隣には黒田養蜂園の直売所も併設されており、様々な種類の蜂蜜の試食や購入が可能です。
店内は明るく開放感があり、ナチュラルテイストの落ち着いた空間が広がっています。蜜蜂の木箱や出荷用ボトルといった養蜂にちなんだ可愛らしいインテリアも配されています。席はテーブル席が中心で、8名用の個室も用意されており、ベビーベッドの利用も可能なため、赤ちゃん連れでも安心して利用できるでしょう。テラス席もあり、天気の良い日には心地よい空間で過ごすことができます。
メニューは蜂蜜を活かしたものが豊富に揃っています。特に人気なのは、ふわふわの食感が特徴のハニーパンケーキで、焼き上がりには少々時間がかかりますが、お店の定番として多くの人に支持されています。パンケーキには栃ノ木の蜂蜜など、数種類の蜂蜜が添えられ、様々な蜂蜜との相性を楽しめます。食事系のパンケーキとして、バジルやチーズを使ったものも提供されています。 また、パスタやピザ、ドリア、カレーといったカフェメニューや、地元産の新鮮な野菜を使ったお食事メニューも充実しており、これらの料理にも隠し味として蜂蜜が使用されています。ランチタイムには、前菜プレートやスープ、メイン、デザート、ドリンクがセットになったランチコースも提供されています。 デザートには、隣接するはちみつスイーツ専門店「Dolce Miele」のプチガトーや、本場イタリアで修行した職人が作るジェラートも楽しむことができます。ジェラートは香料や着色料を使用せず、蜂蜜と旬のフルーツを活かした自家製で、食事をせずジェラートを目当てに訪れる人もいるほどです。
テイクアウトにも対応しており、自宅でもHoneyBの味を楽しむことができます。 お店のコンセプトには、蜂蜜の「Bee」と「Beauty」が込められており、地元の農産物とはちみつを通して、心も身体も美しくなれるような体験を提供することを目指しています。 ホットペッパーグルメのクーポンを利用すると、プチジェラートのサービスを受けられる場合があります。
