栃木県宇都宮市中央本町に位置する「ホルモン焼き 炭家 宇都宮本店」は、東武宇都宮駅東口より徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。オリオン通りの南側、釜川沿いのマルヨシビル2階で営業しており、駅からの近さが特長です。 宇都宮駅西口からも徒歩約18分程度でアクセス可能です。
店内は、4人掛けのテーブル席が中心で、昭和の温かい雰囲気が漂う空間となっています。 総席数は28席です。個室や座敷はありませんが、20名以下での貸切にも対応しています。全席喫煙可能です。 無料Wi-Fiも利用できます。
ホルモン焼きと焼肉の専門店として、鮮度抜群のホルモンを提供することにこだわっています。ホルモンは注文を受けてから一つずつ手もみで仕込んでおり、気温や湿度に合わせて調合を変えることで肉の最高の状態を提供しているとのことです。 ホルモン初心者にもおすすめの「ホルモン闇盛り」は、塩・味噌・タレから味を選べ、お好みのホルモンを3種類以上選んで盛り合わせにできる人気のメニューです。価格は660円（税込）から提供されています。 その他のメニューとしては、インパクトのある大きさの「骨付き豚カルビ」（1,430円 税込）や、牛の第三胃袋であるセンマイ焼（塩・味噌 638円 税込）、牛の大腸であるぷるぷるホルモン（825円 税込）など様々な部位を取り揃えています。 刺身メニューもあり、センマイ刺し、ハチノス刺し、ミノ刺し、コブクロ刺しなどがそれぞれ748円（税込）で提供されています。 ドリンクは生ビールや日本酒、焼酎、ワインなどが揃っています。 特に、オープンから20時までの来店で生ビールが何杯でも1杯290円（税込）となるサービスがあります。
各種宴会にも対応しており、90分飲み放題付きのコースは3,850円（税込）から、120分飲み放題付きのコースは4,950円（税込）から利用可能です。 火曜日は女性限定で、何時間飲んでも何杯飲んでも飲み放題が550円（税込）となる特別なサービスも実施されています。
テイクアウトやUber Eats、foodpanda、出前館といったデリバリーサービスにも対応しており、自宅でも店の味を楽しむことができます。 お弁当メニューも充実しており、唐揚弁当や焼肉屋ならではのステーキ弁当シリーズなどが750円から2,000円で提供されています。
不定休のため、来店前に店舗への確認が推奨されています。 平均予算は4,000円程度です。
