宇都宮市中央に位置する「BISTRO Epice.（ビストロ エピス）」は、メガドンキホーテから南へ徒歩約3分の伊香保ビル2階に店舗を構えるビストロです。東武宇都宮駅からは徒歩約7分（約560m）、JR宇都宮駅からは徒歩約17分（約1.3km）でのアクセスが可能です。おしゃれな空間と落ち着いた雰囲気が特徴で、カウンター席も完備されており、一人での利用やデートにも適しています。店内は分煙となっています。席数は34席で、個室はありませんが貸切での利用に対応しており、着席時は最大35名、立食・ビュッフェ形式なら45名までの収容が可能です。座敷や掘りごたつ席はなく、全てテーブル席です。駐車場はありませんが、近隣に有料のパーキングがあります。
「エピス」はフランス語でスパイスを意味し、「何気ない日々に、ほんの少しのスパイスを与えられるお店でありたい」というコンセプトのもと、リーズナブルな価格で本格的なビストロ料理を提供しています。気軽なワイン一杯から、大人数での宴会、大切な人との時間まで、様々なシーンで利用できることを目指しています。
メニューは、こだわりの食材を使用した世界の料理を提供しており、中でも「アンガス牛赤身肉とポテトフライのステーキフリット」、「ニュージーランド産骨付ラム肉のロティ」、「国産豚のTボーンステーキ」などがおすすめとして挙げられています。特に国産SPF豚のTボーンステーキは、宇都宮では珍しい逸品とされています。デザートには、自家製ガトーショコラやハロウィンカボチャのプリンなどがあります。コース料理も用意されており、2.5時間の飲み放題が付いた9品5000円、5500円のコースや、料理のみの7品8000円のコースなどがあります。これらのコースは3名から利用可能ですが、2名での問い合わせも多く、今後は2名から利用できるコースも検討されているようです。テイクアウトにも対応しており、栃木和牛を使用したローストビーフ弁当などが10個からの予約で提供されています。
ドリンクメニューには、ビールマニアも楽しめる樽生ビールが複数種類用意されており、ヒューガルデンやグロールシュ、ベルビュークリーク、隅田川ブルーイングなどが過去に提供されていました。また、栃木県初上陸とされるピルスナーウルケルが樽生で提供されていたこともあります。ワインも充実しており、多様なお酒を楽しむことができます。
営業時間は18:00から翌0:00まで（料理・ドリンク共にL.O.0:00）で、不定休です。価格帯はディナーで4001円から5000円程度とされています。予約に関しては、来店当日0時以降のキャンセルはコース料金の100%が発生する場合があるため注意が必要です。クレジットカードやPayPay、楽天ペイ、楽天Edy、Suicaなどの決済方法が利用可能です。
店内のカウンター席は2面に分かれており、スタッフとの会話を楽しめる雰囲気です。お洒落で開放的な店内は、宇都宮ではあまりないスタイルの居酒屋とも評されており、会社帰りに気軽に立ち寄れるようなリーズナブルな価格設定がされています。気取らずにワイワイ楽しめる空間でありながら、落ち着いて過ごすことも可能です。
