宇都宮市宿郷に位置する「焼肉酒場 炎家」は、JR宇都宮駅東口から徒歩約4分から5分程度とアクセスしやすい立りにあります。宇都宮中央病院とファミリーマートの間の道を入って3分ほどの場所です。 本場韓国料理が楽しめる焼肉店としており、特に焼肉や火鍋、そして韓国一品料理がメニューの中心です。
提供される焼肉メニューには、美しいサシが入った上カルビ（1,500円）、肉の王様とされるカルビ（980円）、骨付きカルビなどがあります。 鶏肉や海鮮の焼物もあり、とり皮やチキンバジル、セセリ、手羽（塩）、ソーセージは各880円（税込）です。 アラカルトとしては、ニンニク焼き、トウガラシニンニクセット、エリンギ、シイタケが各550円（税込）、サンチュが780円（税込）で提供されています。
韓国料理としては、チヂミがあり、ニラチヂミ、キムチチヂミは各1,200円（税込）、海鮮チヂミは1,300円（税込）です。 その他、韓国おでん鍋（4,000円）や羊肉（1,200円）、サムギョプサルやカムジャタンも楽しめるとのことです。 女性に人気の薬膳を使用した火鍋や、チーズタッカルビもおすすめとされています。
店内には、お座敷席、テーブル席、カウンター席があります。 お座敷席は各種宴会に利用しやすく、テーブル席は靴を脱がずに利用できるため女子会などにも適しています。 カウンター席はお一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 半個室の席もあるようです。 総席数は30席程度で、貸切も可能とのことです。
コースメニューとしては、焼肉メインコースと薬膳火鍋コースがあり、どちらも4,000円（税込）で、プラス2,000円で飲み放題を付けることができます。
営業時間については、月曜日から土曜日は16:00または17:00から23:00または24:00まで、ラストオーダーは料理、ドリンクともに22:00が多いようです。 定休日は日曜日ですが、祝日前の日曜日は営業することもあるようです。 全席喫煙可能となっています。 支払い方法としては、クレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）やPayPayが利用可能です。 外国語対応として韓国語を話せるスタッフがいるとのことです。
