東武宇都宮駅から徒歩約1分の東武宇都宮百貨店8階に位置する「THE KITCHEN 銀座ライオン 東武宇都宮店」は、アクセスしやすいロケーションが魅力のレストランです。
「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトの一つとしており、店内は木を基調としたカジュアルでおしゃれな雰囲気です。 煉瓦造りの壁や柱が特徴で、オープンキッチンからは焼きたてのパンの香ばしい香りや、ビールサーバーから注がれる生ビールの様子を見ることができ、ライブ感を楽しめます。
メニューの中心は、老舗ビヤホール「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」で長年愛される伝統のローストビーフです。 遠赤外線オーブンで焼き上げられるローストビーフは、表面は香ばしく、中はやわらかくジューシーに仕上がっており、和風ソースまたはグレービーソースで味わえます。 カットサイズはレギュラー（約100g）からキング（約300g）まで選ぶことができます。 また、ローストビーフをはじめとする食事メニューにプラス料金で、常時20種ほどの新鮮野菜を取り揃えたサラダバーと店内で焼き上げるパンの食べ放題を付けることができます。 サラダバーでは、好みの器に色とりどりの野菜を盛り付けて自分だけのオリジナルサラダパフェを作ることも可能です。
その他、ハンバーグ、パスタ、グラタン、ドリア、ビーフシチュー、海老フライなどの洋食メニューも豊富に揃っています。 ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されています。 ドリンクメニューには、サッポロ生ビール黒ラベル、ヱビス生ビール、ヱビス＆ヱビス、ヱビスプレミアムブラックといった4種類の生ビールをはじめ、ハイボール、サワー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどが用意されています。
席数は56席で、全席禁煙です。 特筆すべきは、8名から最大34名まで収容可能な完全個室が完備されている点です。 個室ではレイアウトの変更が可能で、プロジェクターとスクリーンも貸し出し可能なので、周りを気にせず宴会やパーティーなどに利用できます。 45名までの利用や立食形式も可能という情報も見られます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓迎会、送別会などの際に、クーポン利用でメッセージ付きデザートプレートを用意してもらうことができます。 花火での演出も可能です。 また、ベビーカーでの入店も可能で、必要な場合にはスタッフのサポートがあります。 キッズメニューや子供用のクッションも用意されていますが、ハイチェアはないという情報も見られます。
平均予算は、ランチが1,200円から1,999円程度、ディナーが1,400円から2,999円程度とされています。 クレジットカード各種、電子マネー、QRコード決済も利用可能です。 東武宇都宮百貨店の定休日に準じて休業します。
