栃木県宇都宮市駅前通りに位置する「大谷餃子店 宇都宮駅西口店」は、JR宇都宮駅西口から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい場所にあります。薄井ビルB1Fに店舗を構えています。
この店舗は餃子、ラーメン、居酒屋といったジャンルを提供しており、タネから手仕込みしたこだわりの餃子が特徴の一つです。焼き、揚げ、水餃子といった様々な食べ方で餃子を味わうことができます。 特に、お肉の比率が高く肉汁が多いのが特徴で、野菜も大きめにカットされており食感も楽しめる自慢の餃子とされています。 また、最高級にんにくを使用したにんにく餃子や、世界三大豚の一つであるイベリコ豚を使用したイベリコ肉汁餃子といった変わり種の餃子もメニューにあります。
餃子以外にも、中華そばや塩そばなどの麺類も提供しています。 スッキリとしていながらもコクのあるスープと自家製麺が特徴の中華そばや塩そばは、それぞれにチャーシューや全部乗せといったバリエーションがあります。
さらに、「餃子チーズタッカルビ」は当店一押しのメニューとして紹介されています。 とろけるチーズと韓国風餃子、ネギ、味噌だれを絡めて楽しむ一品で、飲み会などにもおすすめとされています。
定食として楽しめるセットメニューも用意されており、餃子用のAセット（小ライス、スープ、漬物）、Bセット（ミニチャーシュー丼、スープ、漬物）、Cセット（小ライス、半麺、漬物）や、ラーメン用のAセット（小ライス、餃子3個、漬物）などがあります。
店内の雰囲気は居酒屋のようであるという口コミも見られます。 席情報としては、カウンター席や小上がり席があるようです。 全席禁煙となっており、喫煙は店外でお願いしています。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメ等で飲み放題付き宴会コースの割引クーポンが提供されていることがあります。
