炭火焼き鳥と旬鮮料理の居酒屋 「炭旬(すみしゅん)」 小山西口店

JR小山駅西口から徒歩約1分の小山駅ビルVAL1階に位置する「炭旬 小山西口店」は、炭火焼き鳥と旬鮮料理が楽しめる居酒屋です。駅直結に近い立地のためアクセスしやすく、仕事帰りや駅利用の際に立ち寄りやすいのが特徴です。

「炭旬」では、店名にもある通り炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥が自慢の一つです。 鶏肉だけでなく、厚切り豚バラ串やぼんじり、とり皮、砂肝、なんこつ、ねぎまといった定番の串焼きに加え、葱やししとう、アスパラ、しいたけなどの野菜串も提供しています。 中でも、噛むほどに旨味が広がるという「シマチョウ」の串焼きは人気メニューとして挙げられています。 また、焼き鳥以外にも旬の魚料理や刺身といった旬鮮料理も楽しむことができます。 数量限定の生本まぐろぶつ刺しや、牛もつ味噌煮込み、国産鶏レバー刺し（低温調理）などもおすすめとして紹介されています。 一品料理としては、エイヒレ焼きやトロ鯖塩焼、山芋磯辺揚げ、玉子焼きなどがあり、様々な料理を味わうことができます。

ドリンクメニューも豊富に取り揃えており、ビールはもちろんのこと、焼酎やハイボールなど、様々な種類のアルコールを楽しむことができます。

宴会に利用しやすいコースメニューも用意されており、2時間飲み放題付きのコースなどが提供されています。 8名以上の予約で幹事1名無料となるクーポンや、平日限定の飲み放題延長クーポンなども利用できる場合があります。 最大33名までの宴会に対応可能とのことです。

店内の座席に関する詳細な情報は限られていますが、喫煙ブースが設置されています。 また、過去の情報にはなりますが、一人でも静かに食事を楽しめる雰囲気であったという口コミも見られます。

「炭旬 小山西口店」は、炭火焼き鳥と旬の食材を使った料理を中心とした居酒屋として、小山駅周辺で食事やお酒を楽しむのに適した選択肢の一つと言えるでしょう。