栃木県宇都宮市陽東に位置する「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」は、イタリアンと肉料理を豊富に揃えるダイニングバー・バルです。JR宇都宮駅から国道123号線（石井街道）を東へ車で約5分の場所にあり、駐車場も12台分完備しています。公共交通機関では、宇都宮大学陽東キャンパス駅から徒歩約16分、平石駅から徒歩約17分、陽東3丁目駅から徒歩約21分程度です。不定休のため、来店前に営業時間の確認がおすすめです。
店内は落ち着いた雰囲気で、オープンキッチンによる開放感もあります。少人数での利用から会社の宴会まで幅広く対応しており、30名から50名までの貸切も可能です。座席は、一人やカップルで利用しやすいカウンター席に加え、周りを気にせずに過ごせる個室が充実しています。連結可能な4名用個室が3部屋と2名用個室が1部屋あり、最大14名まで対応できます。また、15名から20名で利用できる半個室も用意されています。バリアフリー対応で、店内には段差がありません。
メニューは豊富な肉料理とイタリアンを中心に構成されています。お店の看板メニューの一つは、栃木県産の大谷石を使った窯で焼き上げる本格ナポリピッツァです。毎日店で仕込む生地は水分率が高く、もちもちとした食感が特徴で、どんな具材とも良く合います。また、イチマルイイヒがイチオシするバックリブステーキは、丸二日間かけてじっくり仕込まれており、柔らかさと確かな肉質が楽しめます。甘辛いソースで味付けされたこのメニューは、ハーフサイズとフルサイズが選べます。厳選された黒毛和牛を使用した肉料理も充実しており、イチボ、ラムモモ、ミスジ、サーロイン、牛タン、シンシン、ハラミなど様々な部位を提供しています。迷った際には、おすすめ3点盛りや5点盛りが良いでしょう。前菜も充実しており、ゴルゴンゾーラムースとハチミツのバケット、キャロットラペ、季節のフリッタータ、ヤリイカとゴボウのプッタネスカ、合鴨肉のローストオレンジソース、砂肝のコンフィ、スパイシーチキンフリット、茄子とミートソースのミルフィーユなど、様々な味わいが楽しめる前菜盛り合わせは一人分から提供しており、家族での食事にもおすすめです。アラカルトメニューの価格帯は、むき海老のアヒージョ748円、山盛りアンチョビポテト528円、ゴルゴンゾーラムースとハチミツのブルスケッタ638円、きのこの窯焼きガーリックバター醤油528円（いずれも税込）などがあります。パスタやドルチェも用意されています。ドリンクメニューも豊富で、100本以上の世界のワインを取り揃えているほか、組み合わせ自由なカクテル、果実酒、日本酒、焼酎などがあります。ノンアルコールカクテルも提供しています。
コース料理も用意されており、飲み放題付きのコースは4500円（税込）から、女子会コースは3800円（税込）から利用可能です。これらのコースにはグランドメニューのほとんどが含まれる飲み放題が付いています。特別な日には、料理6品のアニバーサリーコース4000円（税込）もあります。誕生日や記念日、歓送迎会などのお祝いの際には、メッセージプレートのサービスも利用できます。
テイクアウトも実施しており、自家製ナポリピッツァやバックリブステーキ、前菜盛り合わせなどを持ち帰ることも可能です。テイクアウトは事前の電話予約が推奨されています。
支払いは各種クレジットカード、電子マネーが利用可能です。全席禁煙ですが、アイコスは使用可能です。Wi-Fiやカラオケ設備、バンド演奏、TV・プロジェクター、英語メニューはありません。ペット同伴は不可です。
口コミでは、料理の美味しさ、特にバックリブステーキやピザ、前菜などが好評で、値段の割に量が多く美味しいといった意見や、ボトルワインの種類が豊富で手頃な価格のものもあり、ワイン好きにもおすすめという声があります。店員の対応が良いという感想も見られます。混雑していることが多いため、事前の予約が推奨されています。
