JR宇都宮駅西口から徒歩約1分、または徒歩約2分の西口ビル2Fに位置する「旨唐揚げと居酒メシ 居酒屋 ミライザカ 宇都宮駅西口店」は、アクセス良好な居酒屋です。駅の西口2階から出て右手に進むと看板が見え、1階から出た場合は、右手前方の学習塾「トライ」の2階にあります。駅正面のトナリエ（旧ララスクエア）の隣のビル2階です。駐車場はありません。店内は総席数164席を有し、大人数の宴会にも対応可能です。大小様々な個室や半個室、テーブル席、掘りごたつ座敷席が完備されており、少人数での利用から大人数の団体まで、様々なシーンに対応できます。全席禁煙ですが、喫煙ルームが設けられています。お一人様から女子会、合コン、会社の宴会など、幅広い目的で利用されています。賑やかな雰囲気でありながらも、落ち着いて過ごせる空間が広がっています。
この店のコンセプトは「旨唐揚げ×居酒メシを楽しむ大衆酒場」であり、「未来の居酒屋」を創造することを目指しています。レトロモダンな空間で、こだわりの専門料理と豊富なドリンクを手頃な価格で提供することに力を入れています。特に名物として知られているのが「清流若どり 骨付モモ一本グローブ揚げ」です。これは大自然のきれいな水で育った清流若どりのモモを一本丸ごと揚げた豪快な一品で、見た目のインパクトも大きい看板メニューです。カリッとした衣としっとりジューシーな肉質が特徴で、特製のたれに漬け込まれています。その他にも、やみつき清流よだれ鶏や鉄板やきとりおまかせ4種盛などの鶏料理、農園からの採れたて野菜を使用したサラダ、新鮮魚介の刺身、鉄板料理など、居酒屋定番メニューからオリジナリティあふれる料理まで幅広いメニューが揃っています。ドリンクメニューも豊富で、50種類以上のドリンクが楽しめます。ビームハイボールやザ・プレミアム・モルツ神泡の香るエールなどが手頃な価格で提供されており、飲み放題付きのコースも充実しています。特に、卓上レモンサワーを一部店舗で導入しており、30分328円（税込）から利用可能です。スペシャルシロップやフレッシュフルーツでのカスタマイズも楽しめます。ソフトドリンクの飲み放題も用意されています。コース料理は2.5時間の飲み放題が付いたものが中心で、価格帯は3,000円台から用意されています。例えば、イチオシ！居酒メシコースは全8品で3,850円（税込）です。宴会平均予算は約3,500円とされています。
特別なサービスとしては、4日前までの事前予約で有料のお祝い用ホールケーキの手配が可能です。誕生日や記念日などのサプライズにも対応しており、スタッフが提供タイミングなどをサポートしてくれます。8名以上の利用で幹事1名が無料になるクーポンや、生ビール付きのフリー飲み放題クーポンなども提供されていることがあります。土曜日・日曜日は12時から営業しており、昼飲みにも利用できます。一部店舗では22時以降の来店に対し深夜料金10%が加算されますが、宇都宮駅西口店はこの対象店舗です。支払い方法としては、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などが利用可能です。
