Dining Lab π 宇都宮店は、栃木県宇都宮市江野町に位置するダイニングバーです。東武宇都宮駅から徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。オリオン通りのオリオンスクエアのすぐ近くに位置しており、ガーリック、チーズ、アボカドをコンセプトにした新感覚のダイニングバーとして親しまれています。
店内は1920年代の雰囲気にインダストリアルデザインを取り入れたおしゃれな空間で、非日常感を味わいながら食事やお酒を楽しむことができます。 1階、中2階、2階、3階と複数フロアで構成されており、広々とした空間が広がっています。 ソファー席や半個室風に利用できるテーブル席、カウンター席など、様々なタイプの席が用意されており、少人数での利用から大人数での宴会まで幅広いシーンに対応可能です。 特に人気のソファー席は半個室のようにも利用でき、女子会や合コンにも適しています。 2階は貸切可能な大型個室としても利用でき、着席で15名から60名、立食では15名から120名まで収容可能です。 結婚式の二次会にも対応しており、プロジェクターやマイク設備、音響設備なども完備しています。
料理はガーリック、チーズ、アボカドをメインとしたこだわりのメニューが豊富に揃っています。ガーリックは青森県田子町産のものが使用されており、特有の臭みが少なく料理の味を引き立てます。特に丸揚げがおすすめされています。 アボカドは不飽和脂肪酸を多く含む高品質なものが厳選されています。 チーズ料理も充実しており、そびえたつ生地からチーズがあふれ出すシカゴピザや、目の前でチーズをかけてもらえるラクレットチーズ、複数国のチーズが楽しめるチーズ盛り合わせなどがあります。 その他、ガーリックシュリンプやアヒージョ、パスタ、ハンバーグなどのメニューも提供しています。
ドリンクメニューには、ビール、ワイン、ウイスキーなどがあり、7種類のワインから3種類を選んで飲み比べできるサービスも提供しています。 強炭酸の専用タワーから注がれるハイボールも楽しめます。
宴会やパーティー向けのコース料理も用意されており、120分飲み放題付きのスタンダードコースなどがあります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などにメッセージ付きデザートプレートの用意が可能です。 事前予約が必要ですが、当日でも可能な場合もあるため店舗への確認をおすすめします。
定休日は月曜日で、営業時間は17:00から26:00（L.O. 25:00）です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 注文はQRコードを読み込んで自身のスマートフォンから行うシステムを導入しています。
