仙台市泉区松森に位置する「焼肉工房 やきや 仙台松森店」は、名古屋と仙台で評判の焼肉店です。七輪を使った備長炭での炭火焼きにこだわり、厳選された素材をリーズナブルな価格で提供しています。この店舗は、2016年12月16日に仙台エリア1号店としてオープンしました。お店は4号線からすぐの場所にあり、ホンダカーズ仙台北泉バイパス店の隣に位置しています。アクセスとしては、仙台市営地下鉄南北線八乙女駅から車で約6分、黒松駅からは徒歩約23分（1.8km）、八乙女駅からは徒歩約27分（2.1km）、旭ヶ丘駅からは約2.4kmの距離にあります。駐車場は30台分完備されています。
店内は全74席を備え、テーブル席が7テーブル（36席）、お座敷席が8テーブル（32席）、カウンター席が6席用意されています。 お座敷席は32名まで利用可能で、最大宴会人数は68名まで対応可能です。 カウンター席もあり、一人焼肉にも利用しやすい雰囲気です。 以前は喫煙可能でしたが、現在は全席禁煙となっています。
メニューは焼肉を中心に、名古屋名物を取り入れたものや、七輪炭火焼きに適した様々な部位の肉を取り揃えています。例えば、「幻のけむり焼」やネギ塩カルビ、炙りカルビなどがあります。 焼き野菜や海鮮、サラダ、キムチ、おつまみ、麺類、ご飯もの、デザートなども提供しています。 ご飯ものは白ご飯の他にお茶漬け、ビビンバ、石焼ビビンバ、クッパなどがあります。 特製冷麺やまかないスジ牛丼といったオリジナルのメニューも存在します。 ドリンクメニューには生ビール、チューハイ、ワインなどが含まれます。 コースメニューも複数用意されており、「やきや焼肉コース」や「やきや和牛コース」、「特選和牛サーロインコース」、「特選和牛極上コース」などがあり、飲み放題付きのプランも選択可能です。 コース料金は3,980円から6,980円（税込）程度で、飲み放題は90分間です。
コンセプトとしては、価格と品質にこだわった素材を、肉を知り尽くしたオーナーが厳選し、提供することに重点を置いています。 七輪と備長炭を使用することで、肉の旨みを逃さず余分な脂を落とす焼き方を取り入れています。 また、お客様に最高の“ワクワク”と“満足”を提供するという想いを大切にしています。 オシャレなカフェを併設していた時期もあり、昼はカフェ、夜は焼肉という形で楽しめる時期もありました。 デート向けのカウンター席や、子連れでも利用しやすいお座敷席など、様々なシチュエーションに対応できる空間を提供しています。 テイクアウトにも対応しており、自宅でもやきやの味を楽しむことができます。 誕生日のお祝いでの利用も口コミで見られます。 営業時間は通常17:00から23:00までで、ラストオーダーは22:30です。 定休日は毎週火曜日です。 支払方法としてはPayPayが利用可能です。
