博多もつ鍋おおやま仙台店は、JR仙台駅から徒歩約2分、あおば通駅から徒歩約4分の仙台パルコ2の1階に位置しており、ペデストリアンデッキとも直結しているためアクセスしやすい立地です。 本場博多に本店を構えるもつ鍋専門店の東北唯一の店舗として、博多の食文化を仙台で楽しめることをコンセプトとしています。 店内は博多屋台をモチーフにした造りとなっており、オシャレで落ち着いた空間でありながら、一人でも気軽に入りやすい雰囲気も持ち合わせています。
おおやま一番人気のもつ鍋みそ味は、九州味噌と西京味噌など数種類の味噌をブレンドした濃厚でまろやかなスープが特徴です。 その他にも、醤油味や水炊き風のもつ鍋を提供しています。ランチタイムにはお得なセットメニューがあり、もつ鍋に柔らか牛すもつや明太ポテトサラダ、馬刺しなどの九州料理を組み合わせた御膳やセットが人気です。 ランチの予算目安は1,000円から2,000円程度、ディナーは3,000円から4,000円程度です。 メニューには、熊本直送の馬刺しや柔らか牛すもつといった逸品料理も豊富に揃えられており、もつ鍋と一緒に九州各地の味を楽しむことができます。 アルコール類では、もつ鍋に合うオリジナルのドリンクや九州のお酒、果実フレーバーのお酒なども提供しています。
総席数は40席で、カウンター席が8席あります。個室はありませんが、カップルシートやソファー席が用意されています。 全席禁煙ですが、仙台パルコ2の1階フロアに喫煙所があります。
特別なサービスとして、PARCO提携駐車場を利用の場合、3,000円以上の利用で1時間、10,000円以上で2時間の駐車サービスを受けることができます。 また、映画の半券提示で九州醤油アイスのサービスや、SNSフォローでデザートサービスの提供がある場合もあります。 コース料理を注文した場合は、120分または60分の飲み放題を追加することも可能です。 自宅でもお店の味を楽しめるよう、もつ鍋セットや一部サイドメニューのテイクアウト販売も行っています。