仙台市青葉区国分町に位置する「和牛料理 伴」は、仙台市地下鉄南北線勾当台公園駅南2出口より徒歩約5分の山国ビル2階にあります。定禅寺通り沿いのガラス張りの窓が特徴で、開放感のある空間です。店内は和モダンで高級感のある落ち着いた雰囲気で、デートや記念日、会食など様々なシーンで利用できます。特に、冬季にはSENDAI光のページェントを眺めながら食事を楽しめる席があります。全席に無煙ロースターが完備されており、煙やにおいを気にせずに焼肉を堪能できる点も魅力です。
この店では、料理長が日本各地から厳選したA5ランクの和牛を提供しています。肉は部位ごとにブロックで仕入れており、質の高い和牛を比較的リーズナブルな価格で楽しめるように工夫されています。焼肉だけでなく、和牛を使った一品料理や洋食メニューも充実しています。
ランチタイムには、和牛料理店ならではのこだわりのメニューが提供されています。例えば、「奇跡のビーフシチュー」は、口に入れた瞬間に肉がとろける絶品とされています。また、和牛を使用したビーフライスの「芳醇和牛オムライス」も人気です。仙台名物である牛タンも提供しており、「牛タン定食」や「牛タン・ハラミ定食」といったメニューもあります。ランチメニューの価格帯は1,500円から3,000円程度です。ディナータイムには、アラカルトで様々な部位の和牛焼肉を堪能できます。「特上厚切りタン」や「シャトーブリアン」といった希少部位も用意されています。一品料理には「牛たたきユッケ」や「牛炙りカルパッチョ」などがあり、盛り付けにもこだわりが見られます。ディナーの平均予算は6,000円から8,000円程度です。ドリンクメニューには、料理に合うワインやシャンパン、東北の地酒などが豊富に揃っています。
座席は全20席で、テーブル席、座敷席、カウンター席があります。個室も用意されており、4名以下の場合は半個室、5名以上の場合は個室として利用可能です。4名以下で個室を希望する場合は店舗への事前相談が必要です。最大20名までの貸切も相談可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用には肉ケーキの提供も可能です。こちらは前日までの予約が必要となります。
