ダンボ　ピザ　ファクトリー　エスパル仙台

仙台市青葉区中央のエスパル仙台東館1階に位置する「DUMBO PIZZA FACTORY エスパル仙台」は、本格的な薪窯焼きピザと豊富な種類のクラフトビールを楽しめるレストラン＆スポーツバーです。JR仙台駅に直結しており、仙台駅東口からは徒歩約2分、仙台市営地下鉄東西線の宮城野通駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあります。

ニューヨークのブルックリンにあるDUMBO地区のピザ屋をイメージしたという店内は、レンガ造りの壁やアンティークな装飾が特徴で、開放感のある空間です。 スポーツ観戦ができる大型モニターも複数設置されており、賑やかなスポーツバーエリアと落ち着いたレストランエリアに分かれています。

メニューの中心は、ナポリピッツァ世界大会で優勝経験のある職人が監修したという本格薪窯ピザです。 48時間発酵させた自家製生地を薪窯で焼き上げるピザは、種類が豊富で約25種類が提供されています。 定番のマルゲリータや、水牛モッツァレラを使用したマルゲリータD.P.F.などが人気です。 ピザ以外にも、アヒージョやフリットミストといった前菜、パスタ、肉料理なども充実しており、特に高知県産四万十鶏のグリルや厳選した9種類のヴルスト（大きなソーセージ）などがおすすめです。 デザートにはティラミスやガトーショコラ、ドルチェピッツァBBなどがあります。 ドリンクは世界各国のクラフトビールが常時20種類以上用意されている他、ワインやカクテル、ソフトドリンクなども提供しています。 ランチタイムにはドリンクバー付きのお得なセットメニューも提供されています。

店内には様々なタイプの席が用意されており、少人数向けのソファー席や、大人数での利用に適した広々としたテーブル席があります。 パーティションで仕切る半個室も利用可能です。 貸切も可能で、結婚式の二次会などにも利用されることがあります。

特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きの特製プレートを用意することができます。 また、テイクアウトも可能で、事前に予約しておくとスムーズに受け取ることができます。 全席禁煙ですが、近くに喫煙ルームが設けられています。 乳幼児連れでの利用も可能です。