仙台市若林区土樋にある「もつ花」は、仙台市営地下鉄南北線愛宕橋駅西1出口から徒歩約1分とアクセスしやすい場所に位置しています。愛宕橋駅からの距離は54mと、駅を出てすぐの立地です。五橋駅からも徒歩約6分、河原町駅からも徒歩約12分でアクセス可能です。
「もつ花」は、もつ鍋、ホルモン、居酒屋、馬肉料理、鍋、焼き鳥といった幅広いジャンルを楽しめるお店です。 特に自慢としているのはもつ鍋で、醤油、味噌、辛味噌の3種類の味を提供しています。もつ鍋は基本的に2人前からの注文となりますが、一人での来店に限り1人前での注文も可能です。 また、福島県会津から厳選して仕入れた新鮮な馬刺しもお店の自慢の一品として提供しており、ヒレ、フタエゴ、レバー、ハラミ（タタキ）などの部位を味わうことができます。 人気の串焼きメニューには、紅生姜巻き、ミョウガ巻き、トマトかしら、豚ハラミ、ねぎまなどがあります。 一品料理としては、枝豆、あっさり胡瓜、炙り明太子、冷奴、オニスラ、冷やしトマト、長芋醤油漬け、センマイ刺、酢もつなども取り揃えています。 メニューには限定メニューも多数用意されており、テイクアウトも可能です。 お通し代として席料が300円かかります。
店内の席数は12席で、カウンター席とテーブル席があります。 個室の情報は見当たりませんでした。 支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners）とQRコード決済（PayPay）が利用可能です。 全席喫煙可となっています。
営業時間に関しては、月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の祝日、祝前日は17:00から翌0:00まで営業しており、料理のラストオーダーは23:00、ドリンクのラストオーダーは23:30です。 定休日は水曜日です。 ディナーの予算は4,000円程度とされています。 一人で利用しやすい雰囲気があり、スポーツ観戦も可能です。
