仙台市青葉区中央に位置する「仙台牛タン居酒屋 集合郎 はなれ 仙台駅前店」は、仙台駅から徒歩約6分、地下鉄広瀬通駅からは徒歩約3分、JR仙石線あおば通駅からは徒歩約4分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。水晶堂ビルの地下1階に店舗を構えています。
この店舗は、牛タン専門店で修行を積んだ職人が手切り・味付けにこだわった本格炭火焼牛タンを名物としています。香ばしい香りと肉汁溢れるジューシーな牛タンは、創業以来変わらぬ美味しさを提供しているとのことです。牛タン料理だけでなく、東北各地の料理や季節の旬を活かした料理も提供しており、観光客や出張で訪れた人々にも東北の味覚を楽しめるようになっています。 また、こだわりの地酒や本格焼酎も豊富に取り揃えており、その数は地酒16種、本格焼酎15種以上とのことです。 ドリンクは常時約40種類以上の飲み放題メニューも用意されています。
メニューとしては、名物の本格炭火焼牛たん焼（しお・たれ）は1人前4枚8カットで1,848円（税込）から提供されています。 ランチタイムには、牛タン定食が1,400円（税込）で提供されており、創業28年目の自慢の牛タンをリーズナブルに味わうことができます。 その他、金華イワシ（759円）、やきとり盛り合わせ5本（968円）、牛たんの唐揚げ（580円）、定義山の三角油揚げ炙り（580円）など、東北の味覚を楽しめる一品料理も豊富に揃っています。 飲み放題付きの宴会コースも複数用意されており、料理7品付きで4,500円から、牛タン焼大盛りを含む料理8品付きで5,500円、東北の地酒も飲み放題に含まれるコースは料理7品付きで5,000円、牛タン焼大盛りと東北の地酒16種、本格焼酎15種が飲み放題のコースは料理7品で6,000円など、予算や好みに合わせて選ぶことができます。 料理内容は仕入れによって変更される場合があるため、予約時に確認することが推奨されています。宴会コースの料理は全て一人ずつ提供される個人盛りとなっています。 平均予算は通常平均で4,500円、ランチは1,000円程度とされています。 チャージ料金は450円（税抜）です。
座席は全席個室となっており、少人数から大人数まで対応可能な様々なタイプの個室が用意されています。 2名から6名用のクッションが敷かれたテーブル個室や、10名から20名用の掘りごたつ個室、最大40名まで収容可能な掘りごたつ式の宴会個室などがあり、デートや友人との食事、会社の宴会など幅広いシーンで利用できます。 靴を脱がずに利用できるテーブルタイプの個室と、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつタイプの個室があります。 全席個室のため、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
テイクアウトや牛タンの通販も行っています。 ネット予約も24時間受け付けており、お得なクーポンが利用できる場合もあります。 クレジットカードでの支払いが可能です。
