開運橋たもとに位置する「開運橋ほたる」は、盛岡市大通にある居酒屋です。IGRいわて銀河鉄道線およびJR各線の盛岡駅南口から徒歩約6分とアクセスしやすい場所にあります。開運橋からは徒歩約3分です。白い大きな暖簾が目印の、開運橋を温かく照らすような雰囲気のお店を目指しているとのことです。
店内で焼き上げるかまどご飯と炉端焼きがお店の大きな特徴です。特に、牛たん焼きや鰹の藁焼きは炉端料理として提供されています。かまどで炊いたご飯も自慢の一品とされています。
メニューには、炉端焼きやかまどご飯の他にも様々な料理があります。一品料理として、自家製マスタードを練り込み半熟卵とイクラがアクセントとなった「ほたるのポテサラ」や、ボリューム満点の「レタス巻き」などが挙げられます。海鮮料理も充実しており、その日に仕入れた新鮮な食材を使った「特製海鮮盛皿」や、すぐに出せるという「なめろう」なども提供されています。また、鶏ももの赤ワイン煮込みや肉豆富、出汁巻玉子といった居酒屋定番メニューも揃っています。串焼きは豚バラやカシラ、豚トロ串の他、レタス巻き、しそ巻き、しめ鯖、エビ、うずら、エリンギ、ちくわチーズ、アスパラ、ほうれん草ベーコン、トマト巻き、ネギ巻きなど種類豊富です。 料金については、ほたるのポテサラが680円（税込）、レタス巻きが380円（税込）、特製海鮮盛皿が880円（税込）、なめろうが480円（税込）、鶏ももの赤ワイン煮込み（一塊）が780円（税込）、塩もつ煮込みが380円（税込）、串焼きは160円（税込）から提供されているようです。
宴会コースも用意されており、2時間飲み放題付きで4,500円（税込）と5,500円（税込）のコースがあります。すき焼きが楽しめるコースも提供されているようです。
店内の座席は46席あります。 雰囲気の良いカウンター席や、地下には宴会向けの席もあるようです。 分煙とされています。
PayPayでの支払いが可能です。
