岩手県盛岡市上堂にある「炭火やきとり 備長屋」は、IGRいわて銀河鉄道 青山駅から徒歩約8分から10分の場所に位置する焼き鳥店です。また、厨川駅からは徒歩約27分、上盛岡駅からは徒歩約39分となります。バスを利用する場合は、上堂三丁目バス停から徒歩約2分、上堂バス停から徒歩約4分、上堂二丁目バス停から徒歩約7分です。駐車場も5台まで利用可能です。 平均予算はディナーで2,500円から3,000円程度とされています。
お店の特徴は、店名の通り備長炭を使用して焼き上げるこだわりの焼き鳥です。火力1000度の備長炭で素早く焼くことにより、外はカリッと中はフワッとジューシーに仕上がるとされています。
メニューには、定番のねぎまや皮、レバー、砂肝に加え、ぼんじり、なんこつ、せせりなどの部位、さらにしそ巻きや粗びきウインナー、しいたけ、ピーマン、玉ねぎといった野菜串も揃っています。また、希少部位のつなぎや珍しい白レバーもあるようです。 複数本単位での注文となる串もあるため、店舗で確認すると良いでしょう。 串焼き以外にも、じっくり煮込んだ牛スジ煮込みなどの一品料理も提供しています。 ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなどが用意されています。 コースメニューもあり、2時間飲み放題付きのコースなどが利用できます。
店内は総席数43席で、カウンター席と座敷があるようです。 個室の情報は見られませんでした。 全席喫煙可となっています。
予約はネット予約も可能です。 テイクアウトも可能で、テイクアウト限定の割引クーポンが利用できる場合もあります。 その他、飲み放題のクーポンや会計からの割引クーポンなどが提供されることもあります。 お店の最新情報やお得な情報は、ホットペッパーグルメなどで確認できます。