岩手県盛岡市上田にある「KEMURI」は、JR山田線上盛岡駅から徒歩約11分から16分程度の距離に位置する居酒屋です。 県立中央病院からNHK方面へ進み、一つ目の信号を過ぎて200mほどの場所にあります。 外観は黒と白の色合いで通りからも目を引きます。 店内は黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気となっており、おしゃれな空間で料理やお酒を楽しめるのが特徴です。
この店のコンセプトの一つとして、岩手で唯一八戸前沖さばを取り扱っている点が挙げられます。 秋以降の一定期間に三陸沖以北の近海で漁獲され、八戸港に水揚げされた「八戸前沖さば」は、市場関係者から「日本一脂ののったサバ」と評されており、その八戸前沖さばを使った「八戸前沖〆さば3種盛り」は名物料理として提供されています。 この3種盛りは、柚子〆さば、炙り〆さば、瞬間燻製〆さばで構成されており、人気の一品です。 他にも、フレッシュな県産鶏を炭火で焼き上げた炭火焼き鳥も提供しており、一本100円から楽しめます。 牛タンをじっくり8時間煮込んだという「牛タンの赤ワイン煮込み」も人気No.1料理として挙げられています。 その他、大ぶりの海老を使用した「大人の海老マヨ」や「パリパリベーコンのポテトサラダ」などの一品料理、とろさば、黒毛和牛すじ肉、北海道産鮭を使った釜飯などの〆のご飯ものも提供されています。 メニューの金額は、例えば八戸前沖〆さば3種盛りが1,280円（税込）、牛タンの赤ワイン煮込みが780円（税込）、炭火焼き鶏盛り合わせ5本盛りが880円（税込）、炭火焼き鶏は一本100円からとなっています。 コース料理も用意されており、「明石産天然真鯛のアクアパッツァ」や「牛グリルステーキ」、「八戸前沖〆さば3種盛り」をメインにした7品の宴会コースがそれぞれ4,000円（税込）で提供されています。
席数は合計26席あり、その中には4名席と8名席の半個室タイプの座敷があります。 個室はありませんが、半個室の座敷で周りを気にせずゆっくり過ごすことができます。 カウンター席も完備されています。 掘りごたつやソファー席、テラス席はありません。 貸切も可能で、15名から利用できます。 駐車場はお店の奥にありますが、事前にお店への確認が必要です。 20歳未満の入店は不可となっています（同伴者も含む）。 平均予算は3,500円程度です。 PayPayでの支払いが可能です。
特別なサービスとしては、各種宴会コースの予約でドリンクのプレゼントがあったり、飲み放題の延長や生ビールの追加が可能になるクーポンがホットペッパーグルメなどで提供されていることがあります。 また、お食事券の購入で支援もできるようになっています。 過去には、岩手大学の学生向けの「うえだらけ」という企画に参加し、販売場所の一つとなっていたこともあります。
