岩手県北上市諏訪町に位置する「一意鮮心 吾代」は、JR北上駅西口から徒歩約9分から12分ほどの場所にあります。じゃらんnetやYahoo!マップ、ぐるなび、NAVITIME、ホットペッパーグルメなどの複数の情報サイトに掲載されており、地元の飲食店として広く認識されています。
この店舗は居酒屋というジャンルで紹介されることが多いですが、会席・懐石料理店として案内されることもあり、新鮮な魚介類を使った海鮮料理や、前沢牛、白金豚といった地元の肉料理を特徴としています。京都や金沢での修業経験を持つ店主が腕を振るう日本料理を味わえるという情報も見られます。鮮度と品質にこだわり、お客様に満足してもらえるお店を目指しているようです。
メニューとしては、新鮮な刺身の盛り合わせがおすすめとして挙げられています。単品料理だけでなく、飲み放題付きのコース料理も複数用意されており、価格帯は宴会コースで一人あたり税込6000円から、お食事のみの寿司会席コースは一人あたり7000円から利用できるようです。平均予算としては、夜の時間帯で5000円から7000円程度と掲載しているサイトが多いです。
座席については、総席数38席または58席という情報があります。個室も完備しており、6名まで収容可能な部屋があるようです。その他、カウンター席や2階テーブル席があるという情報に加え、屋上ビアガーデンがあるという情報も見られます。貸切も可能で、20名から50名程度で利用できる場合があります。店内は落ち着いた空間で、一人でも立ち寄りやすいカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席など、様々なシーンに対応できるようです。
特別なサービスに関する直接的な情報は見当たりませんでしたが、お祝いやサプライズでの利用が可能であるという情報があります。また、子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるようです。PayPayなどのQRコード決済や各種クレジットカード、電子マネーにも対応しており、支払いの利便性も考慮されています。感染症対策として、店内に消毒液の設置、席毎の一定間隔の確保、個室の換気設備、現金等の手渡しを避けるなどの対策が取られているようです。
