盛岡市大通にある「生ラム じんたん」は、新鮮な生ラムと焼肉を楽しめるジンギスカン・焼肉店です。厳選された生ラムは、ロースやショルダー、ラムチョップ、希少なラムタンなど様々な部位が提供されており、徹底した鮮度管理により臭みがなく、噛むほどに旨みが感じられると評判です。自家製のつけダレやもみダレ、さらにはキムチや冷麺のスープに至るまで手作りにこだわっています。
アクセスについては、JR東北本線盛岡駅より徒歩約15分、いわて銀河鉄道盛岡駅/JR盛岡駅東口からも徒歩約15分ほどの距離に位置しています。店舗はプリウスビル1Fにあり、大通の開放的なつくりで外からも中の様子が見えるため、初めてでも入店しやすい雰囲気です。
店内はカウンター席がメインのアットホームな空間で、活気あふれるオープンキッチンスタイルとなっています。席数は23席で、最大予約可能人数は着席時16人です。個室の情報は見られませんでした。全席喫煙可能とのことです。
メニューは、ラムセット（肩ロース・ショルダー・野菜）やラム肩ロース、ラムショルダー、マトンロース、ラムタン、ラムチョップ、ラムロールといった各種ラム肉をはじめ、牛タン、厚切り牛タン（芯タン）、カルビといった牛肉、塩ホルモン、豚バラ、イベリコ豚の肩ロース（塩）、鶏せせりなどの豚肉・鶏肉も用意されています。また、〆には冷麺やなおき飯などもあります。ドリンクメニューには日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、日本酒にこだわりがあるようです。健康・美容メニューやベジタリアンメニューもあるとされています。価格帯はディナーで3001円から4000円、ランチで1501円から2000円程度と見られますが、最新の価格については店舗へ直接確認することが推奨されています。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズに対応可能という情報があります。リーズナブルでアットホームな雰囲気の中、ジューシーで柔らかな生ラム肉を気軽に楽しめる点がお店の特徴です。
