盛岡市大通に位置する「Gastro Sukegoro（ガストロスケゴロウ）」は、JR盛岡駅から徒歩約10分から15分圏内、また上盛岡駅からも徒歩約13分と、比較的アクセスしやすい場所にあります。大通の北日本銀行からほど近く、ミスタードーナツの向かい、ビルの2階に店舗を構えています。周辺には映画館通りバス停もあり、公共交通機関の利用も便利です。専用駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
店内はオイルキャンドルの灯りが揺らめく、お洒落で幻想的な雰囲気が特徴です。デートや記念日、女子会など、様々なシーンでの利用に適した落ち着いた空間が広がっています。席は、会話が弾むソファ席や、カーテンで仕切られたプライベート感のあるテーブル席など、用途に合わせて選べるようになっています。テーブル席は4名掛けの他、4名から26名まで対応可能な席、ラウンドソファー席、カウンター席があり、合計で78席が設けられています。全席禁煙ですが、テラスに喫煙所が完備されています。無料Wi-Fiも利用可能です。
「ガストロスケゴロウ」は「美食（ガストロノミー）」をテーマにしたダイニングで、特に岩手県産の食材にこだわった西洋料理を提供しています。三陸で朝獲れされた新鮮な魚介類や、前沢牛、岩手県産の野菜など、地元の厳選素材を活かしたボーダレスな料理の数々が楽しめます。ライブ感のあるオープンキッチンも魅力の一つです。
メニューはアラカルトが豊富で、前菜からパスタ、ピザ、肉料理、魚料理、デザートまで幅広いラインナップです。特に「三陸朝獲れカルパッチョ」は、新鮮な魚介を岩塩＆レモンや塩昆布など様々な薬味で味わえる人気の逸品です。前沢牛オガタのモモ肉を使用した「前沢オガタ牛ガストロロックステーキ」や、和牛すね肉を使った「和牛すねのラグーパスタ」、ムール貝、ヒンビノス貝、アサリの「3種の貝のバター蒸し」、4種類のチーズを使ったピザにハニーレモンをかけたものなど、 creativeな料理も提供されています。デザートには、濃厚な「チョコテリーヌ」や季節限定の「りんごのシブースト 紅茶のジェラート添え」などがあります。ドリンクメニューも充実しており、ワインや自家製カクテルなどが楽しめます。
コース料理も提供されており、飲み放題付きのコースや料理のみのコースなど、予算やシーンに合わせて選べます。例えば、国産和牛のステーキを含む定番コース（5,000円）、牛肩ロースステーキ付きの2時間飲み放題付きコース（4,500円）、国産和牛ステーキや人気メニューを含むスペシャルコース（5,500円）などがあります。お料理のみのコースとして、肉と魚を堪能できるコース（4,500円）や、贅沢食材を使用した記念日向けのコース（6,000円）も用意されています。これらのコースは2名から70名まで利用可能で、一部コースではメッセージプレートのサービスも付いています。結婚式の二次会にも対応しており、営業時間外の予約も相談可能です。
予算については、ディナーは3,000円台から利用できるという口コミや、平均予算が3200円という情報が見られます。チャージ料金として495円がかかります。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、JCB）が利用可能です。電子マネー、QRコード決済は利用できません。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージプレートの提供が可能なコースがあります。また、10名以上の場合は営業時間外（14時以降）の予約も相談できる場合があります。貸切も50名以上で対応可能です。
