山形県米沢市にある「米沢牛黄木 金剛閣 すき焼き しゃぶしゃぶ 毘沙門」は、JR米沢駅から西へ徒歩約10分の場所に位置します。道の駅米沢からは車で約10分です。住之江橋を渡ってすぐの4階建ての建物で、50台収容可能な駐車場も完備しています。米沢牛黄木が手掛ける直営レストラン「金剛閣」の3階にあり、すき焼きとしゃぶしゃぶを専門としています。金剛閣全体としては、2階に焼肉「黄木」、4階にステーキ「明星」があり、各フロアで異なる米沢牛の味わい方を提供しています。
「毘沙門」では、四季折々の旬の食材を取り入れた和食と共に、第一級の米沢牛をすき焼きやしゃぶしゃぶ、和食宴席コースで堪能できます。米沢牛黄木は、格付けだけに頼らず、肉の本質を見極める目利きによって選び抜かれた米沢牛を提供しているのが特徴です。
メニューには、米沢牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶのセット、和食宴席コースなどがあります。例えば、特選サーロインすき焼きセットは8,800円、極上リーブロースすき焼きセットは7,700円（いずれも税込価格ではない可能性や更新が古い場合があるため、最新情報は店舗にご確認ください）で提供されています。これらのセットには、先付け、小鉢、肉（130g）、すき焼き野菜一式、卵、ご飯、みそ汁、香の物、水菓子が含まれています。大鍋または銘々鍋を選ぶことができます。受賞牛を使った贅沢膳やすき丼定食、カルビ重定食などもメニューに並んでいます。また、米沢地方の郷土料理が添えられたコースもあります。米沢ならではの味噌だれでいただくすき焼きも特徴の一つです。
店内は趣のある非日常的な空間で、椅子席や座敷席の個室が用意されています。大宴会場もあり、様々なシーンで利用できます。総席数は60席で全席禁煙ですが、喫煙専用室があります。シンプルモダンで上品な内装の個室で、ゆっくりと食事を楽しめるとの口コミも見られます。
営業時間については、ランチタイムが11:00から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナータイムが17:30から21:00（ラストオーダー20:30）です。火曜日が定休日ですが、繁忙期など営業する場合もあるため、事前に店舗への確認が推奨されます。予約は、電話や各種グルメサイトから可能です。クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。
