山形チャイニーズ香琳は、山形県山形市荒楯町にある中国料理レストランです。JR各線山形駅から徒歩約25分、車で約11分の場所に位置しており、パレスグランデールの北側駐車場の一角にあります。パレスグランデールがプロデュースしており、本格的な中国料理を気軽に楽しむことができる新しいスタイルのチャイニーズレストランとしています。
「普段着で味わう、本格中国料理」をコンセプトに掲げ、新鮮で安心な地元山形県産の食材を積極的に使用し、山形の四季を織り交ぜた新しい「食文化」を発信することを目指しています。 契約農家から届く新鮮な旬の野菜や、山形県産鶏、米の娘ぶたなど、地元の食材を活かした料理が特徴です。 オープンキッチンからは、調理風景のライブ感や中国料理ならではの熱気を感じることができます。
メニューには、フカヒレ煮込みそばやさくらんぼ鶏と山形青菜の白湯煮込みそば、四川風香り辛しそばといった麺類、チーズ入り海老あんかけ御飯や五目あんかけ御飯などの御飯類があります。 点心も充実しており、台湾小籠包、翡翠海老蒸し餃子、肉焼売、ニラ饅頭など様々な種類を提供しています。 また、中国式二種しゃぶしゃぶもメニューにあり、2名以上で3日前までの予約が必要です。 ランチメニューやコース料理、テイクアウト、デリバリーにも対応しています。 ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワインなど、料理に合うものが揃っています。
店内は開放感があり、家族連れや宴会など幅広いシーンで利用されています。 席数は合計100席あり、様々なタイプの席が用意されています。 4名から18名まで利用可能な個室や、壁側のベンチシート・イス席は半個室のように利用でき、20名まで対応可能です。 道路側のテラス席もあり、2, 3名での利用に適しています。 広々としたホール席やソファ席もあり、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
特別なサービスとしては、お子様連れのお客様向けにお子様メニューやキッズスペース、ベビーカーでの入店も可能としており、安心して利用できます。 また、お祝いやサプライズの相談も可能です。 駐車場はパレスグランデールの駐車場を利用できます。 全席禁煙ですが、喫煙室が用意されています。
