山形県鶴岡市藤島に位置する「和み亭 おりづる」は、JR羽越本線藤島駅から徒歩約5分から7分の場所にあります。黒い外観が特徴的なこのお店は、昼は定食屋として、夜は居酒屋として営業しています。店内はカウンター席とテーブル席が設けられており、明るくきれいでお洒落な雰囲気です。座敷席も完備されています。個室、ソファ席、掘りごたつ、テラス席の用意はありません。全席禁煙ですが、喫煙専用室があります。駐車場は店舗脇にありますが、満車の場合は他の駐車スペースも利用できるようです。
メニューは定食や居酒屋メニューを中心に提供しています。ランチタイムには定食メニューがあり、中でも唐揚げ定食が人気商品として挙げられます。唐揚げは大きめサイズで、手作りのタレにじっくり漬け込まれており、かりっとジューシーな食感が特徴です。唐揚げ定食は唐揚げ3個または5個から選べます。また、メンチカツとのセットメニューもボリュームがあり好評です。過去には、庄内農業高校とのコラボレーションによる期間限定の庄農うどんメニューも提供されており、「米の娘ぶたしゃぶの胡麻だれつけ麺」や「米の娘ぶたの肉うどん」などがあったようです。水曜日限定でローストビーフ丼（要予約）が提供されていたこともあります。テイクアウトやオードブルの予約販売も受け付けています。出前やデリバリーについては、過去に3,500円以上の注文で対応していた情報が見られます。
和み亭 おりづるは、親子で切り盛りされているアットホームな雰囲気のお店です。地元の方々に愛されており、高校生や近隣のお年寄り、藤島を訪れるビジネスマンなど幅広い年代層のお客さんが訪れます。季節ごとにメニューを見直すなど、お客様に飽きさせない工夫もされています。鍋物などの宴会メニューも提供しており、女性グループには豆乳鍋や鶏塩鍋が好評なようです。飲み放題や食べ放題のサービスはありません。ウェディングパーティーや二次会での利用、お子様連れでの利用は不可とされています。PayPayでの支払いが可能です。
