山形県米沢市門東町に位置する「酒楽屋ひょうたん」は、三陸産の牡蠣や熊本直送の馬刺し、庄内鴨など、全国各地から厳選した食材を使った料理を提供する居酒屋です。JR各線米沢駅からは車で約6分、徒歩では約23分（約1.8km）の距離にあります。また、JR米坂線南米沢駅からは徒歩約23分（約1.8km）、JR奥羽本線（山形線）米沢駅からは徒歩約27分（約2.1km）でのアクセスも可能です。近隣に駐車場はないため、車で来店の場合は近隣のパーキングを利用する必要があります。店舗はファーストビル1階にあります。
店内は戦国時代をモチーフにした和モダンな落ち着いた雰囲気で、甲冑が展示されています。座席はカウンター席とテーブル席に加え、個室としても利用できる座敷席があり、様々なシーンに合わせて利用できます。カウンター席からは店内を見渡すことができ、細やかな接客を心掛けているとのことです。
メニューの最大の特徴は、一年を通して楽しめる三陸産の新鮮な牡蠣料理です。生牡蠣はもちろん、カキフライ、焼き牡蠣、アヒージョ、牡蠣のとまちー焼きなど、様々な調理法で提供しています。濃厚な甘みと旨味が特徴の三陸産の牡蠣を多様な料理で堪能できます。 また、熊本から直送される馬刺しや、庄内鴨の串焼き、鴨ロース煮も提供しています。地元米沢の食材を使った郷土料理も用意されており、米沢牛の旨味を生かした芋煮や、天元豚を使用した豚しゃぶ、角煮なども味わうことができます。 ドリンクメニューも豊富で、山形県内の地酒をはじめ、ビールや焼酎など、料理に合う様々な種類のお酒を取り揃えています。特にビールは5種類ほどの用意があるという情報もあります。
営業時間は火曜日から木曜日、日曜日は18:00から23:00（ラストオーダー22:00）、金曜日・土曜日・祝前日は18:00から24:00（ラストオーダー23:00）です。定休日は月曜日です。予約優先での案内となります。支払いは現金の他、スクエア対応のカード決済やQRコード決済も利用可能です。
