山形県酒田市泉町に位置する「とがし肉家酒田店」は、新鮮な国産肉やホルモンをリーズナブルな価格で提供する焼肉店です。長年培ってきた精肉の卸・小売りのノウハウを活かし、厳選したお肉を店内で捌いて提供しています。特に山形牛を中心とした国産牛を使用しており、肉そのものの美味しさが好評を得ています。また、庄内豚や国産鶏、牛内臓の一頭買いによる豊富なホルモンメニューも取り揃えられています。肉の旨みを引き立てるお米には、全国食味コンクールで1位を受賞した「はえぬき」を100%使用するなど、細部にもこだわりが見られます。自家製のタレやキムチも人気で、お土産としてもおすすめです。
アクセスについては、連絡バス（庄内空港-酒田）の酒田駅から徒歩約21分、車では日本海東北自動車道酒田みなとICより約7分です。バスを利用する場合、最寄りのバス停は「ゆたか1丁目」で徒歩約2分、「泉コミセン前」で徒歩約4分、「泉町（酒田市）」で徒歩約10分となります。店舗の場所はロックショッピングタウンのすぐ隣に位置しており、夜には看板が光るため分かりやすいという声もあります。駐車場も完備しています。
店内は広く、総席数は100席あります。テーブル席のほか、座敷や小上がり席も用意されており、家族連れでもゆったりと過ごせる空間となっています。個室もあり、接待や小さなお子様連れでの利用にも適しています。注文はタッチパネル式が導入されていますが、チャイムでの注文も可能です。
メニューは盛り合わせから単品まで種類が豊富です。牛肉、豚肉、鶏肉、海鮮といった様々なカテゴリがあり、それぞれタレや塩などの味付けが選べます。おすすめメニューとして牛タンコンビ、牛すじ煮込み、和牛上ロースなどが挙げられています。特に牛タンは肉厚でジューシーでありながらさっぱりとして美味しいと評判です。また、一頭からわずかしか取れない希少部位もリーズナブルな価格で提供されています。さっと炙って楽しめるメニューも人気です。
焼肉以外にも、石焼ビビンバや冷麺、ビビン麺などの食事メニューも充実しています。特製の冷麺は絶品との口コミも見られます。一品料理やデザートも各種取り揃えられています。ランチタイムにはお得な定食メニューも提供されており、カルビ定食などが人気です。ランチの平均予算は約1000円～2000円、ディナーの平均予算は約3000円～4000円となっています。
地元でも人気が高く、特に週末は混み合うため事前の予約が推奨されています。ネット予約も可能です。テイクアウトメニューも利用できます。
