山形県山形市十日町に位置する「おしょうしな総本店」は、JR山形駅東口から徒歩約8分から10分の場所にある居酒屋です。 山形の炉端焼きと郷土料理をコンセプトにしており、地元の美味しいものが堪能できるお店として知られています。
山形の「美味い」を集結させたという料理は、店主が目利きし、手づくりで仕込みを行っているのが特徴です。 看板メニューの一つとして「山形一の刺し盛り」が挙げられており、山形県近海の庄内浜で獲れた旬の鮮魚を味わうことができます。 また、「山形牛炉端炭火焼き」も人気メニューの一つです。 その他にも、芋煮やだし、玉こんにゃくなど、様々な山形の郷土料理が提供されています。 メニューにはおつまみやアラカルトも豊富に揃っています。
ドリンクは、山形の地酒や山形県産のワインが100種類以上常備されているとされており、料理との相性を楽しむことができます。
店内には120席が設けられており、様々なシーンに対応できる多様な座席があります。 テーブル席や座敷、カウンター席に加え、ブラインドで仕切られた半個室や大人数向けの別館個室も用意されています。 宴会での利用も可能で、飲み放題付きのコースも提供されています。 平均予算はディナーで4,000円から4,999円程度です。
不定休ですが、通常は17:30から24:00まで営業しており、ラストオーダーは料理が23:00、ドリンクが23:30です。 予約も可能で、貸切での利用もできます。 全席喫煙可能です。 駐車場はありません。 クーポンが利用できる場合もあります。 ネット予約も受け付けています。
明るく賑やかな雰囲気のお店で、店員さんが元気という口コミも見られます。 山形の美味しい料理と地酒を求める方におすすめのお店です。