山形県山形市木の実町にある「魚屋の定食屋 金彦」は、新鮮な魚介を使った定食や丼ものを提供するお店です。JR山形駅から徒歩約10分から15分程度の場所に位置しています。駐車場も完備されており、店舗向かいの神社の鳥居脇などに駐車スペースが確保されています。
1階は魚屋さんとなっており、2階が食事処になっています。 客席は座敷席が中心で、広間のような空間に長机が配置されています。 自宅にいるようにくつろげるといった感想や、宴会場のような雰囲気という感想も見られます。 また、7名から10名まで利用可能な個室も用意されています。 総席数は36席です。
このお店の大きな特徴は、その日に仕入れた新鮮な魚介を使った日替わりのメニューが提供される点です。1階の魚屋でその日の魚を見てからメニューを決めることも可能です。 定食やおまかせ定食、海鮮丼、各種丼ものなど様々なメニューがあり、価格帯はランチで500円から1000円程度、ディナーで1500円から2000円程度とリーズナブルに設定されています。 ワンコイン（500円）で味わえるボリューム満点の定食も人気があります。 また、あら汁が無料で提供されるサービスもあり、セルフサービスでおかわりも可能です。 ドリンクの持ち込みも可能とのことです。
メニュー内容は、アジフライ定食、カマスカレイ定食、フライ4点盛り合わせ定食、クロソイ刺身定食、イナダ刺身定食、アジ焼き定食、かねひこ定食といった定食類、海鮮丼、うなぎ丼、ネギトロ丼、鉄火丼、イクラ丼、鮭親子丼、三色丼、アベカ丼などの丼ものがあります。刺身や焼き魚、揚げ物、煮魚なども単品で提供されており、価格は300円からとなっています。ご飯、味噌汁、小鉢2品、つけものがセットになった定食セットもあります。 宴会用のコースも用意されており、おまかせコースは1,100円から利用できます。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日のランチタイムが11:30から14:00まで、ディナータイムが17:00から20:45までとなっています。予約をすれば23:00まで営業可能な場合もあるようです。定休日は日曜日です。 PayPayでの支払いが可能です。
