山形県鶴岡市布目中通にある「ヒラボク食堂／平田牧場 鶴岡庄内観光物産館店」は、庄内観光物産館に隣接する平田牧場の直営飲食店です。山形自動車道鶴岡ICから車で約1分とアクセスしやすい場所に位置しており、バスを利用する場合は庄内観光物産館バス停から徒歩約4分、三井病院前バス停から徒歩約5分程度です。公共交通機関での最寄り駅は羽前大山駅または鶴岡駅となりますが、それぞれ徒歩40分以上の距離があります。広々とした駐車場が完備されているため、車での来店が便利です。
この店舗は、平田牧場のブランド豚である金華豚や三元豚を使用した料理を提供しています。コンセプトとして「日本古来の住まい方の思想と、日本の食生活の未来が結びついたときに生まれる新たな食文化」を掲げており、建物の外観や内装にもその思想が反映されているとされています。店内は明るく居心地の良い雰囲気で、女性一人でも利用しやすいという口コミや、席間が広くビジネスマンの休憩にも適しているといった感想が見られます。お肉屋さんというよりはカフェのような雰囲気という声もあります。座席数は合計62席です。個室の有無については情報が確認できませんでしたが、一部情報では個室ありとの記載も見られます。ただし、その詳細な情報は不明です。
メニューは金華豚と三元豚を使った定食や丼ものが中心です。名物として「金華豚 豚汁」と「金華豚 炭火焼き蒲焼」が挙げられています。特に金華豚の炭火焼き蒲焼は、注文後に丁寧に炭火で炙られ、香ばしい香りが食欲をそそると評判です。メニューには、蒲焼重豚汁セット（1,480円）、ミニ蒲焼丼豚汁セット（1,000円）、豚汁御膳（900円）、炭火焼き金華豚肉うどん（980円）などがあります。とんかつメニューとしては、三元豚ロースかつ定食（1,300円）や三元豚ヒレかつ定食（1,400円）、かつカレー温玉付き（1,300円）、かつ丼豚汁セット（1,280円）などがあります。ごはんは山形県のブランド米「つや姫」を使用しており、もち麦入りで大盛り無料のサービスがあるメニューも見られます。お子様セット（500円）や低糖質ロカボプリン（150円）といったデザートも提供しています。価格帯はランチタイムで700円から1500円程度とされています。
店内のサービスとしては、お水や冷たいお茶、温かいお茶がセルフサービスで利用できます。おしぼりやひざかけのサービスもあり、利用客への配慮が見られます。Free Wi-Fiも利用可能で、観光客がバス待ちの際に利用するのにも便利です。また、店舗では平田牧場のハム・ソーセージやギフト商品などの物販も行っており、テイクアウト用のお弁当も注文可能です。ベビーカーでのアクセスも可能で、お子様用の椅子も用意されています。子育て支援協賛店として登録されており、特典がある場合もあります。
