山形県山形市七日町に位置する「京都鉄板焼き 嘉ちゃん」は、山形にいながら京都の味と雰囲気を楽しめる鉄板焼き店です。JR山形駅からは徒歩約17分（約1.3km）の距離にあり、中心街の七日町バス停からは徒歩約1分とアクセスしやすい立地にあります。,, 京都出身の店主が、本場の味を提供することにこだわっており、まるで京都へ旅行したかのような気分を味わえる空間を目指しています。, 和風モダンでおしゃれな店内は女性にも人気があり、エントランスには京の美を感じさせる赤い蛇の目傘が配されています。, 店内ではスタッフの京言葉が飛び交うこともあり、はんなりとした雰囲気が楽しめます。
メニューはお好み焼きや焼きそばといった定番の鉄板焼きに加え、一品料理やデザート、ドリンクも豊富に取り揃えています。 特に京都産の九条ねぎをたっぷり使用したお好み焼きや京ねぎ焼きは、甘さと柔らかさが特徴で香ばしく優しい味わいです。, 看板メニューの一つである京ねぎモダンスペシャルは、豚バラ、もち、焼きそばが入った女性に人気のメニューです。 その他のねぎ焼きには、すじ煮込みが入ったすじねぎや海老・イカが入った海鮮ねぎ焼きなどがあります。 お好み焼きでは、もちとチーズの組み合わせや、キャベツを使った京風べた焼きも提供しています。 また、海鮮塩焼きそばも定番の人気メニューです。
鉄板焼きメニューでは、国産豚ロースの生姜焼きや、五穀味鶏と九条ねぎの鉄板焼き、牛すじ焼などがあります。 山形県産の黒毛和牛を使用した山形牛の和風ステーキも用意されており、刻み九条ねぎとおろしポン酢でさっぱりと楽しめます。, デザートには、鉄板フレンチトーストや宇治抹茶の鉄板あんこ巻き（生八つ橋風）といった鉄板焼き店ならではの甘味も提供しています。 価格帯は、ランチがおおよそ1,000円から1,400円程度、ディナーが2,000円から4,000円程度で、コース料理は3,000円から8,000円まで幅広く用意されています。,
席はカウンター席とテーブル席、そして掘りごたつ式の小上がり席があります。,, 迫力のあるカウンター席では、目の前で調理される様子を見ることができます。,, 小上がり席は特別席となっており、原則4名または7名から10名での利用でコース料理をお願いする場合があります。, 7名から10名での利用時は個室としても利用可能です。, 人気の席のため、部屋の使用時間は原則3時間となっています。,
ドリンクメニューには、ビールや焼酎、日本酒、ワインなどが揃えられており、特に京都伏見の地酒や丹波ワインなど、京都の地酒が豊富に用意されています。,,,, ノンアルコールドリンクも充実しており、ノンアルコール酎ハイやノンアルコール梅酒、ノンアルコールビール、各種ジュースなどが選べます。
出前やお持ち帰りにも対応しており、電話での注文が可能です。,, 配達時間はランチタイムとディナータイムに設定されていますが、毎週火曜日は配達がお休みです。,,
