旬味割烹　飯豊

山形県山形市香澄町にある「旬味割烹 飯豊」は、JR山形駅から徒歩約4分から5分ほどの距離に位置する日本料理店です。山形駅東口からも徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。

地元山形の旬の食材や新鮮な魚介類、山形の郷土料理を提供しており、季節感を大切にした料理が特徴です。 郷土料理コースも用意されています。 すっぽん料理も提供されており、もてなしの料理としておすすめされています。 山形牛を使った料理もメニューにあります。 ドリンクとしては、山形の地酒も楽しめます。 お通し代として1,000円（税抜）のチャージ料金がかかります。

店内は落ち着いた空間で、大人の憩いの場として利用できる雰囲気です。 座席は総席数80席あり、様々なシーンに対応できる個室が完備されています。 2名から利用可能な掘りごたつ個室や座敷個室があり、接待での利用にも適しています。 宴会用のお座敷もあり、最大60名までの貸切も可能です。 カウンター席も用意されており、一人でも立ち寄りやすいでしょう。

平均予算は、通常平均で5,000円です。 夜の予算は5,000円、昼の予算は3,000円という情報も見られます。 コース料理は、3,000円のおまかせコースなどがあります。 定休日は日曜日と祝日ですが、10名以上の予約に限り営業する場合もあります。 営業時間は月曜日から土曜日、祝前日が16:00から21:30（料理、ドリンクともにラストオーダー21:00）です。 ネット予約も可能です。 駐車場はありませんが、割引券を利用できる提携駐車場が2ヶ所あります。 クレジットカードでの支払いが可能です。