湯沢ロイヤルホテル内の1階に位置するレストランフローラは、JR奥羽本線湯沢駅東口より徒歩約9分から10分程度の距離にあり、湯沢ICからは車で約5分とアクセスしやすい立地です。 ホテルには130台から150台収容可能な無料駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
「昔なつかしい洋食屋さん」をコンセプトにした店内は、ヨーロッパ感覚の落ち着いた雰囲気で、待ち合わせや語らいの場としても利用できます。 席数は84席あり、テーブル席が中心です。 個室の情報は確認できませんでしたが、10名から30名程度での利用が可能な個室があるという情報もあります。 全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。 無料Wi-Fiも利用可能です。
提供される料理は和・洋・中と種類豊富で、グランドメニューに加え、月替わりのおすすめメニューも用意されています。 ランチタイムにはお得な日替わりランチや週替わりランチがあり、土日には10食限定のプレミアムランチも提供されています。 地元食材や季節の食材にこだわったホテルならではの味が楽しめます。 特に、湯沢市発祥の稲庭うどんやきりたんぽ鍋など、秋田の郷土料理もメニューに取り入れられています。 自家製ハンバーグセットやふわとろ天使のオムライス、海老のチリソースセット、本格四川風麻婆豆腐セット、五目あんかけ北京ラーメン、稲庭折衷御膳、花御膳、いくら丼味噌汁セットなど多彩なメニューが用意されています。 また、三梨牛や三関セリといった地元食材を使った湯沢バーガーもおすすめです。 ランチの予算は800円程度から2,000円程度、ディナーの予算は2,000円程度から5,000円程度とされています。 テイクアウトも可能です。
デザートメニューも充実しており、大好評のワッフルやイタリアントマトのケーキなどが数多く揃えられています。 さらに、コールドプレスジュースも提供されており、特定の条件を満たすと特別会員価格で購入できるサービスもあります。
その他、ホテル併設レストランとして、バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。 コワーキングスペースとしても無料で利用できる時間帯があり、挽きたてコーヒーやWi-Fi、USBコンセントが完備されています。
