秋田市大町に位置する「川反ルーフトップ 肉広場」は、川反ウイングビルの屋上で本格的なBBQを楽しめる、まちなかのキャンプ場のような雰囲気のアウトドアレストランです。JR秋田駅から徒歩約18分、JR羽越本線 羽後牛島駅からは徒歩約29分ほどの場所にあります。駐車場はありません。完全予約制ですが、当日の空き状況によっては利用できる場合もあるため、事前に電話での確認が推奨されています。不定休で、2025年4月からは月曜日と第2火曜日が定休日となる場合があります。営業時間は12:00から22:00までで、料理とドリンクのラストオーダーは19:30です。お問い合わせは9:00から21:00の間で受け付けています。
この店舗の最大の特徴は、ビルの屋上という開放的な空間でBBQや鍋料理を体験できる点です。悪天候や冬期間でも利用できるよう、ワカサギ釣り用のテントや北欧仕様のティピテントが設置されており、テント内にはストーブも完備されています。これにより、一年を通して快適にアウトドア気分を味わうことができます。テントは人数に応じて連結も可能で、団体利用にも対応しています。雨や風、雪にも対応可能な設備が整えられています。
メニューはBBQコースが中心で、「秋田由利牛」コース、塊肉の「極厚ステーキ」コース、そして「由利牛&海鮮」コースなどがあります。これらのコースにはアルコールのセルフ飲み放題やソフトドリンクのセルフ飲み放題を付けることができます。例えば、「秋田由利牛」コースは5500円にアルコールセルフ飲み放題（2時間）2200円を追加すると7700円となります。「極厚ステーキ」コースは4400円にアルコールセルフ飲み放題（2時間）2200円を追加すると6600円です。「由利牛&海鮮」コースは6600円にアルコールセルフ飲み放題（2時間）2200円を追加すると8800円となります。ソフトドリンクのセルフ飲み放題が付いたプレミアム「秋田由利牛&海鮮」コースは6000円で提供されています。その他、単品メニューとして本日のオードブル（1人前1500円、2人前から）、いぶりガッコのピザ、ぐるぐるフランクフルト、季節の焼き野菜、秋田由利牛の特選赤身肉ステーキ、季節の海鮮BBQ、長いもガーリックバター、肉広場特製スペアリブ、しょっつるTKG、スモア（焼きマシュマロとクラッカーのデザート）などがあります。小学生低学年以下向けのメニューも用意されています。
座席は全36席で、最大50名までの利用が可能です。個室としても利用できるテント席があり、4名、6名、8名用が用意されています。屋外のため、喫煙スペースは当日の風下に設置される分煙となっています。
スタッフがBBQの準備から焼き上げ、片付けまで行ってくれるフルサービスのスタイルも提供しています。また、日本バーベキュー協会公認の上級インストラクターがオーナーを務めており、本格的なBBQの技法で調理された肉料理などを楽しめます。子供連れの利用も歓迎しており、屋上という空間で子供が多少騒いでも遊びまわっても大丈夫という配慮があります。テイクアウトや、指定の場所へBBQ機材一式とともにスタッフが出張してくれるサービスもあります。
