秋田県湯沢市に位置する「湯の原温泉」は、かつて湯の原温泉として親しまれた場所に立つ和食料理店です。JR湯沢駅からは車で約5分、徒歩の場合は約20分から30分ほどの距離にあります。湯沢横手道路湯沢ICからは国道398号線経由で約5分とアクセスしやすい立地です。建物は日本の伝統的な建築様式を取り入れており、落ち着いた雰囲気が特徴です。館内には有線・無線LANが完備されています。敷地内には駐車場も完備されており、普通車約15台から20台、大型車やバスも駐車可能です。また、周辺にはコンビニエンスストアもあり、利便性の良い場所に位置しています。
「湯の原温泉」は、全室が個室となっており、庭園や池の景色を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができます。2名から8名まで利用可能な10畳の個室や、最大30名まで収容できる広間が用意されており、家族での集まりや法要、各種宴会など、様々な用途で利用できます。座椅子席やテーブル席も選択できるため、小さなお子様連れや高齢の方でも安心して利用しやすい空間が整えられています。料理と接客において「心を込めたおもてなし」を大切にしており、長年にわたり地元の人々に親しまれています。
提供される料理は、旬の食材を活かした見た目にも美しい丁寧な和食が中心です。伝統的な和食を踏まえつつ、現代的な工夫も加えられた料理は五感で楽しめるように工夫されています。昼食にはランチコースと会席コースがあり、夜には会席コースが用意されています。料金は昼のランチコースが2,200円（税込）、会席コースが3,300円（税込）からとなっています。夜の会席コースは3,300円（税込）から5,500円（税込）で提供されています。その他、お食い初め祝い膳（吉次姿焼き付き）が2,750円（税込）、仏事法要膳が5,500円（税込）から用意されています。予算に応じてコース内容や料金の調整も可能で、食べられないものやアレルギーについても個別に対応してもらえます。
かつては温泉施設としても利用されていましたが、現在は宿泊・入浴の受け入れは休止しており、食事のみの利用となっています。日帰り入浴のみの利用はできませんが、部屋を借りての会食の場合は温泉を利用できる場合もあるようです。温泉は単純温泉で、神経痛や筋肉痛、関節痛、疲労回復などの効能があるとされています。レトロな雰囲気の内湯があり、温泉は加温されています。
