秋田県由利本荘市石脇尾花沢に位置する「かっぱ寿司 由利本荘店」は、回転寿司を気軽に楽しめる店舗です。羽後本荘駅からは距離があり、徒歩で約37分から48分程度ですが、バス停「田頭」からは徒歩約1分、「イオン本荘前」からは徒歩約2分と、バスでのアクセスが便利です。また、車での来店も可能で、駐車場も完備されています。日本海東北自動車道（無料区間）の仁賀保ICからも車で約17分です。
店内は198席が設けられており、ファミリー層はもちろん、一人でも利用しやすいカウンター席も用意されています。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。バリアフリーに対応した入口や多目的トイレも完備されており、様々な方が利用しやすい配慮がなされています。
かっぱ寿司由利本荘店では、定番の寿司メニューから、いわし、コウイカ、ずわい、姿やりイカといった季節やフェアによって登場するおすすめのネタまで、幅広い種類のお寿司を提供しています。また、麺類やデザート、おこさまセットなどのサイドメニューも充実しており、特にデザートは美味しいとの口コミも見られます。一部の口コミでは、シャリハーフなどのサービスについても言及されています。
時間帯や曜日によって混雑することもあるようですが、ネットでの順番待ち予約も可能で、スムーズな入店に役立ちます。店内飲食以外にも持ち帰りサービスも利用できます。予算はランチ、ディナーともに1,000円から2,000円、または3,000円程度で利用できることが多いようです。支払い方法としては、クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済（PayPayなど）に対応しています。公式ウェブサイトの他、楽天ぐるなびやYahoo!マップ、Retty、ホットペッパーグルメ、エキテンなどのグルメサイトにも情報が掲載されています。
