目利きの銀次 横手東口駅前店は、秋田県横手市駅前町に位置し、JR横手駅東口から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にある。タクシー乗り場を右回りに進み、交差点を渡るとすぐに見えるビル1階にある店舗である。
磯の香りと活気溢れる空間で、漁師料理や魚料理、うまい酒を楽しめることをコンセプトとしている。 全国各地から仕入れた魚介を、刺身や濱焼など様々な料理で提供している。特に刺身は、美味しく味わってもらうために醤油や薬味にもこだわっている。
メニューとしては、刺身や濱焼の他、海鮮丼や寿司などが用意されている。 また、揚げ物や逸品料理、〆ものなども提供している。例えば、大きなほたて貝柱フライや海鮮ガンガン焼、おまかせ六種の魚介サラダなどがある。 ドリンクメニューも豊富に取り揃えている。 ランチ営業も行っており、ランチタイムにはグランドメニューからの注文も可能である。 コース料理も複数あり、2時間の飲み放題が付いたコースや、日曜日から木曜日のウェブ予約限定で3時間飲み放題が付いたコースなども提供している。 二次会利用に適した20時以降開始の飲み放題付きコースもある。 宴会コース利用時には、特定の条件を満たす当月誕生日のお客様へオリジナル地酒のプレゼントサービスも実施している。
店内には78席の座席が用意されている。 個室も完備されている。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, 銀聯）や各種Pay決済（PayPay他）、iD、QUICPay+、楽天Edy、交通系電子マネー、WAON、nanacoなどが利用可能である。 無料Wi-Fiも利用できる。 TV視聴も可能であり、喫煙専用ブースも設置されている。 20歳未満の飲酒、および車両等を運転して来店した方へのアルコール提供は断られている。 エポスカードでの精算でポイントが5倍になる優待サービスもある。
