JR五能線 能代駅より徒歩約30分の場所に位置する「赤から鍋とせせり焼き 赤から能代店」。秋田県能代市字下野13-1にあり、フレスポ能代内にある店舗です。国道沿いに位置しているため、車でのアクセスも比較的容易と考えられます。バスを利用する場合、又右エ門橋バス停から徒歩約11分、内崎中柳、テラタバイパス店、東大瀬の各バス停からも徒歩数分圏内です。駐車場も完備されています。平日は17:00から22:00（料理L.O. 21:30、ドリンクL.O. 21:30）、土日祝は11:00から15:00（L.O. 14:30）と17:00から23:00（L.O. 22:30）で営業しており、火曜日が定休日です。
この店舗は、辛さを極めたやみつきになる旨さが特徴の「赤から鍋」と、プリプリとした食感が楽しめる名物「せせり焼き」を二本柱とした名古屋新名物を提供しています。 赤から鍋は、名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープを使用しており、辛さは0番から10番までの11段階から選ぶことができます。 辛いものが得意な方から苦手な方まで、好みに合わせて楽しむことができます。 せせり焼きを含む焼肉メニューも充実しており、様々な部位の鶏肉や豚肉、牛肉の焼肉が提供されています。 特に鶏セセリはプリプリとしたやみつきになる美味しさと評されています。 焼肉のタレは、濃厚旨辛ダレ、ピリ辛の赤ダレ、にんにく塩の3種類が用意されています。 また、焼肉と赤から鍋を一緒に楽しめるセットメニューや、手羽先唐揚げ、味噌串かつといった名古屋名物の一品料理、ごはんもの、デザート、飲み放題付きのコースなども提供されています。 テイクアウトメニューも利用可能です。
座席に関しては、個室や半個室があり、他のお客さんを気にせずに食事を楽しめるといった口コミも見られます。 2020年4月1日より全席禁煙となっています。 店内は換気が行われており、多数の人が触れる箇所の消毒など衛生管理にも配慮がされています。 従業員の検温やマスク着用、手洗いといった安全衛生管理も実施されています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメのクーポンを利用することで手羽先4本無料サービスを受けられる場合があります。 最新の情報や詳細なメニュー、価格については、直接店舗に問い合わせるか、公式サイトや掲載サイトで確認することが推奨されます。
