秋田駅より徒歩約14分の場所に位置する「meat&beer バルコラボ 秋田大町店」は、肉料理とクラフトビールを楽しめるバルです。カジュアルながらもおしゃれな空間で、こだわりの肉料理やイタリアン、豊富な種類のビールを味わうことができます。スポーツ観戦も可能な雰囲気で、老若男女問わず気軽に立ち寄れるのが特徴の一つです。
メニューの中心は肉料理で、特に「名物 牛カツ」や「肉7種盛り」が人気を集めています。揚げ方にこだわり、レアに仕上げた牛カツは店の自慢の一品です。また、パスタメニューも充実しており、「丸ごとトマトとベーコンのパスタ」や濃厚なカルボナーラ、魚介を使ったパスタなど、様々な種類が用意されています。 ドリンクは、同敷地内で醸造された「あくらビール」をはじめ、ハイボール、チューハイ、ワイン、カクテルなど豊富なラインナップです。飲み放題付きのコースも複数用意されており、宴会などにも利用しやすい価格設定となっています。 平均予算は、ディナータイムで3,000円程度とされています。
店内は総席数80席あり、カウンター席やカップルシート、ソファー席などが設けられています。 個室も完備されており、2名から8名まで利用できる扉付きのテーブル個室が1室あります。 広々とした空間は会社宴会やイベントの打ち上げなど大人数での利用にも適しており、2階席を含めると最大150名まで収容可能とされています。 店内には卓球台が設置されており、料理やお酒と共にアミューズメントも楽しめる点もユニークな特徴です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には特製デザートプレートの用意が可能です。コース利用のお客様は無料で利用できるクーポンが提供されています。 結婚式の二次会などパーティーでの利用にも対応しており、プロジェクターやマイク、パーティーグッズの貸し出しも行っています。 テイクアウトも可能で、自宅でも店の味を楽しむことができます。